【自製麵包】小太陽自動投料製麵包機TB | 小太陽自動投料製麵包機tb-8021評價
現在世界各地食安問題很多,每次吃東西都要擔心這個擔心那個加上家人都很愛吃麵包,所以一直都很想自己做麵包,畢竟自己作的用料比較實在而且最安心健康,但上網爬文後發現自己手勁沒那麼強,看別人揉麵團看得我都累了……此時感謝廠商給予一台夢寐以求的麵包機做體驗,跟XX電子一樣,就甘心~就是這台:小太陽自動投料製麵包機,迫不及待開箱啦!附件齊全,量杯可用來量取麵粉跟液體類(水、牛奶之類的),省去買磅秤的錢量勺用來量糖、鹽、油、酵母粉,設計簡單好用說明書有說明量杯與量勺的容量各是多少,附隔熱手套,還貼心附上食譜,...
現在世界各地食安問題很多,每次吃東西都要擔心這個擔心那個
加上家人都很愛吃麵包,所以一直都很想自己做麵包,
畢竟自己作的用料比較實在而且最安心健康,
但上網爬文後發現自己手勁沒那麼強,看別人揉麵團看得我都累了……
此時感謝廠商給予一台夢寐以求的麵包機做體驗,跟XX電子一樣,就甘心~
就是這台:小太陽自動投料製麵包機,迫不及待開箱啦!
附件齊全,量杯可用來量取麵粉跟液體類(水、牛奶之類的),省去買磅秤的錢
量勺用來量糖、鹽、油、酵母粉,設計簡單好用
說明書有說明量杯與量勺的容量各是多少,附隔熱手套,還貼心附上食譜,讓懶人一次做麵包就上手
其實這台麵包機功能超多的,不僅可做吐司,蛋糕、果醬、麻糬、優格,
還可用它自發麵糰的功能做包餡的饅頭或麵包,很強
但畢竟是第一次做,所以我是先從最簡單的土司開始做,分別是鮮奶吐司和地瓜吐司,以下分享做法給大家參考:
[鮮奶吐司]
備料:高筋麵粉300g、牛奶180ml、雞蛋1顆、砂糖2大勺、鹽1小勺、乾酵母粉1.5小勺、固態奶油(食譜是寫2.5大勺,但我想要香一點所以放的比較多)
1. 依序放入牛奶->雞蛋->奶油->高筋麵粉(蓋住水面)->糖放角落->鹽放另一個角落
(高筋麵粉記得先量好再倒下去哦)
2. 按"菜單"的「行程11自定義和麵」,於4分鐘時按暫停,放入酵母粉
3. 繼續行程11,跑完後按「行程1基本麵包」,烤色選中等,重量選750g(應該要選500g但後來發現沒差,下面會再說明)
4. 跟姪子玩3小時後聞到麵包香囉~
5. 聽到嗶嗶聲時表示烤好囉!趕快拿出來,不然麵包會受濕氣影響~建議雙手都要戴隔熱手套避免燙傷
6. 成品是外皮酥脆+內有彈...