[中壢美食]佳家福客家餐廳.中壢店 | 佳家福環西路
上回跟著胡姐吃平鎮佳家福[1]之後,發現原來中壢也有分店,趁著她出國玩回來趕緊約一攤來嚐嚐『佳家福客家餐廳[2]』的好滋味,每次出國時就算吃著山珍海味,還是會想念著台灣味,中壢店就在新屋交流道旁邊,店內除了有道地的客家料理之外,主廚還會不定時推出創意菜色呦~佳家福客家餐廳[3].中壢店地址:桃園市中壢區環西路69號1F營業時間:11:00–14:00,17:00–21:00電話:03-4945228佳家福[4]中壢店對面有合作的特約停車場,如果是驅車前往也不必擔心沒地方停,店家前方也可以暫停讓長輩先下車。鵝肉/雞肉雙拼切成鵝肉薄片是我來到佳...
上回跟著胡姐吃平鎮佳家福[1]之後,發現原來中壢也有分店,趁著她出國玩回來趕緊約一攤來嚐嚐『佳家福客家餐廳[2]』的好滋味,每次出國時就算吃著山珍海味,還是會想念著台灣味,中壢店就在新屋交流道旁邊,店內除了有道地的客家料理之外,主廚還會不定時推出創意菜色呦~
佳家福客家餐廳[3].中壢店地址:桃園市中壢區環西路69號1F營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00電話:03-494 5228
佳家福[4]中壢店對面有合作的特約停車場,如果是驅車前往也不必擔心沒地方停,店家前方也可以暫停讓長輩先下車。
鵝肉/雞肉雙拼
切成鵝肉薄片是我來到佳家福[5]的最愛,可以蘸著店家自製的豆瓣醬,鮮嫩又多汁,很嫩又香。
米苔目湯
胡姐說她出國七天雖然吃了不少異國美食,思思念念的就是這台灣才吃的到的滋味,純米作的米苔目才吃的到香氣,看那尖尖的尾端就知道是手作米苔目的特色,加入油蔥的香氣特別好吃。
薑絲炒大腸
手切薑絲但不要切太細,才能吃到薑絲的香氣,醋精嗆又濃郁的酸氣,
這道菜也是我每次吃客家菜時必點的菜色,很具代表性的菜餚…
桂竹筍
炒米苔目
有了米苔目湯也有炒米苔目,我喜歡炒的口味多一些,吃起來較油也較香,一不小心就吃好多…
蛋炒糯米椒
我平常很少吃辣椒,但這種糯米椒不辣,反而會咬下口有點脆脆軟軟的,吃起來很香,還有蛋香。
花生燉豬腳
我其實是不太敢吃肥肉的人,但這裡的豬腳燉的相當軟嫩,吃起來不會感覺到油,
也是天然的膠原蛋白,尤其是女生多少要補充,皮也處理的很乾淨,是我敢吃的那種…
鐵板牛肉
使用的是沙朗牛排,肥瘦適中,熱滾滾上桌時一定要趁熱享用,趁著溫度剛剛好時入口,有著蒜香。
客家小炒
黃哥說客家小炒很適合來上一盤,也是客家菜的代表,也很適合...