調酒 | 藍色珊瑚礁酒
調酒:藍色珊瑚礁BlueCoralReef酒譜:琴酒45mL、綠薄荷香甜酒15mL、糖漬櫻桃1個搖盪法這杯調酒是1950年第二屆日本飲料大賽中,鹿野彥思的冠軍作品。在日本的調酒書中很常出現。紅色的櫻桃在綠色的酒液中特別顯眼,宛如寶石一般。致於為何叫藍色珊瑚礁而不是綠色珊瑚礁呢? 在警視廳戀愛物語4中柯南有教,年紀大的人很容易會把綠色給說成藍色,所以我們可以推測鹿野彥思贏得大賽時年紀應該不小了(咳咳,以上為筆者腦補薄荷本身也可以算是藥草的ㄧ種吧!它和琴酒用的杜松子並沒有產生很強的衝擊感,薄荷的涼意和甜味構成了最主要的主旋律,...
調酒: 藍色珊瑚礁Blue Coral Reef
酒譜: 琴酒45 mL、綠薄荷香甜酒15 mL、糖漬櫻桃1個
搖盪法
這杯調酒是1950年第二屆日本飲料大賽中,鹿野彥思的冠軍作品。在日本的調酒書中很常出現。紅色的櫻桃在綠色的酒液中特別顯眼,宛如寶石一般。致於為何叫藍色珊瑚礁而不是綠色珊瑚礁呢? 在警視廳戀愛物語4中柯南有教,年紀大的人很容易會把綠色給說成藍色,所以我們可以推測鹿野彥思贏得大賽時年紀應該不小了 (咳咳,以上為筆者腦補
薄荷本身也可以算是藥草的ㄧ種吧!它和琴酒用的杜松子並沒有產生很強的衝擊感,薄荷的涼意和甜味構成了最主要的主旋律,琴酒則是淡淡的站在一邊。喝完之後再一口咬掉杯中的櫻桃,莫名有種偷吃點心的滿足感。
另外有另一杯同名的藍色珊瑚礁(Blue Lagoon)則是以伏特加、藍柑橘糖漿、檸檬汁和7喜做成的長飲,碎冰加上漸層的手法拍照起來十分漂亮。我猜一般的酒吧應該比較容易點到這杯。
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