【台東】出出實驗坊。日式建築宿舍咖啡店 | 出出實驗坊菜單
《回捲捲和土豆拿鐵部落格首頁》[1]台東市四維路一段671號。08-935-5116。FB。12:00~20:00。這一趟台東三天兩夜的行程,因為用餐時間與地點都已安排,所以可以有空檔時間走訪台東的美食,就必須找到是最中之最。這一間「出出實驗坊」就是我的名單之一。它坐落在臺東市四維路,這一區域有許多的日式建築宿舍,其中這間算是這些古建築物群中,整修及整理最完善的一間。「出出實驗坊」是一個結合咖啡、花藝、展覽與在地農產及文創商品的空間。出出命名由來:1.靈感來自於臺東是台灣本島迎接第一道曙光的地方,迎接日出。2.創辦人生長於臺...
《回捲捲和土豆拿鐵部落格首頁》[1]
台東市四維路一段671號。08-935-5116。FB。12:00~20:00。
這一趟台東三天兩夜的行程,因為用餐時間與地點都已安排,
所以可以有空檔時間走訪台東的美食,就必須找到是最中之最。
這一間「出出實驗坊」就是我的名單之一。
它坐落在臺東市四維路,這一區域有許多的日式建築宿舍,
其中這間算是這些古建築物群中,整修及整理最完善的一間。
「出出實驗坊」是一個結合咖啡、花藝、展覽與在地農產及文創商品的空間。
出出命名由來:
1. 靈感來自於臺東是台灣本島迎接第一道曙光的地方,迎接日出。
2. 創辦人生長於臺東,一家四姐弟都離開臺東外出闖蕩,
現在各自在台北及海外發展事業,有了豐富歷練後,現在回到故鄉,
想為這片土地打造一片文化綠意;
以前是從臺東走出去,現在要把臺東的美帶出去,兩個出,代表著同樣從臺東出發,
但以前是離開, 現在是回歸。
3. 出出的第三個涵義是來自於臺東的舊稱「後山」,出出兩個字可以拆成四座山,
分別是臺東的四座山:「都蘭山」、「大武山」、「卑南山」、「鯉魚山」,
象徵四姐弟不只想要為臺東保留原來的美,更要成為一個被群山包圍、孕育出臺東更多在地文化的園地。
入內需脫鞋,將鞋子放進鞋櫃中。
翻修後的日式宿舍和風況味濃厚,一到這裡真的舒服得讓人好放鬆。
進來後像發現一個新天地,不僅各種生活小物討人喜歡,
欣賞店家如何將器物擺設融入日式老屋的情調之中,也別有一番趣味。
室內保留了日式老屋橫樑的美感。