美國雞尾酒博物館029 | 自由古巴調酒濃度
![美國雞尾酒博物館029](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
總有少了些什麼的惆悵… 第貳拾酒篇2013.03.29頁數:P.53酒名:自由古巴(CubaLibre)酒譜:2oz(60ml)蘭姆酒4oz(120ml)可樂一個萊姆角 將材料與冰塊倒入平底杯,加入足量現擠萊姆汁,再將果皮作為裝飾 關於自由古巴(CubaLibre)說到自由古巴這杯酒,您是否會想到1898年美西戰爭[1]結束後,一群獻液軍人[2]在酒吧高喊PorCubaLibre!的畫面呢? 自由古巴之前已經有專文介紹過,請先參考這篇:古巴自由(LIBRECUBA)[3] 第一個故事,美軍版大家最常聽到的故事是這樣的… 1898年戰爭末期,美國實質上已佔領古巴獲得勝利,...
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總有少了些什麼的惆悵…
第貳拾酒篇2013.03.29
頁數:P.53
酒名:自由古巴(Cuba Libre)
酒譜:
2 oz(60ml)蘭姆酒
4 oz(120ml)可樂
一個萊姆角
將材料與冰塊倒入平底杯,加入足量現擠萊姆汁,再將果皮作為裝飾
關於自由古巴(Cuba Libre)
說到自由古巴這杯酒,您是否會想到1898年美西戰爭[1]結束後,一群獻液軍人[2]在酒吧高喊Por Cuba Libre!的畫面呢?
自由古巴之前已經有專文介紹過,請先參考這篇:古巴自由(LIBRE CUBA)[3]
第一個故事,美軍版
大家最常聽到的故事是這樣的…
1898年戰爭末期,美國實質上已佔領古巴獲得勝利,有一天,一位叫做Fausto Rodriguez的傳令兵請羅素隊長到酒吧喝酒,隊長吩咐Bartender混合Bacardi蘭姆酒、可樂與萊姆角~
一旁的士兵也注意到這杯酒,於是請Batender調給現場每個士兵一杯,大家一喝驚為天人,有一位士兵提議用Por Cuba Libre!作為祝酒詞,隊長於是高舉酒杯喊出『解放古巴!』
不過這個故事很多人都知道是騙鬼不吃水..1898年可樂根本還沒引進古巴呀~
這段兩分多鐘的影片簡略敘述了這杯酒,英聽好的人客看一下:
影片另外提到,自由古巴和蘭姆可樂(Rum and Coke)的不同,在於前者有另外加萊姆汁…本書酒譜則是建議在杯中搗碎萊姆以取得皮油的香氣~
第二個故事,反抗軍版
自由古巴誕生於可口可樂引進古巴的1900年,但這句Por Cuba Libre!並不是美軍的Battle Cry,而是為了追求古巴獨立與西班牙政府...
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