肉軟嫩+中藥湯頭!台中老牌仁義牛肉麵還有桂花酸梅湯喝到飽 ... | 仁義牛肉麵
文、圖/商妮吃喝遊樂[1]台中開了快60年的老牌牛肉麵-仁義牛肉麵,原本在舊市府後面的老店,連大導演李安都吃過,更是很多老台中人小時候的回憶。牛肉麵好吃不貴免服務費,環境乾淨服務親切,內用還有好喝的桂花酸梅湯免費供應。仁義牛肉麵地點交通在網路上搜尋,仁義牛肉麵有多家分店,我們今天到民權路總店用餐,位在民權路靠近中華路口,地點好找。還沒進去,在入口旁邊玻璃上面就看到很多媒體報導,其中最吸睛的就是國際大導演李安導演也來吃過。另一邊牆面還有他們家食材用料的介紹。仁義牛肉麵環境店內用餐空間不大,圓桌方桌...
文、圖/商妮吃喝遊樂[1]
台中開了快60年的老牌牛肉麵-仁義牛肉麵,原本在舊市府後面的老店,連大導演李安都吃過,更是很多老台中人小時候的回憶。牛肉麵好吃不貴免服務費,環境乾淨服務親切,內用還有好喝的桂花酸梅湯免費供應。
仁義牛肉麵地點交通
在網路上搜尋,仁義牛肉麵有多家分店,我們今天到民權路總店用餐,位在民權路靠近中華路口,地點好找。
還沒進去,在入口旁邊玻璃上面就看到很多媒體報導,其中最吸睛的就是國際大導演李安導演也來吃過。
另一邊牆面還有他們家食材用料的介紹。
仁義牛肉麵環境
店內用餐空間不大,圓桌方桌都有,整個環境明亮乾淨。
後方是開放式廚房,老店廚房看起來還蠻乾淨的,送餐時很客氣有禮貌,老杯杯送餐每一次都會說「謝謝請慢用」很有親切感。
點餐櫃檯有小菜、桂花酸梅湯,酸梅湯內用免費自取。
桌上的調味料,還有酸菜、辣油。酸菜跟辣油比較大鍋,應該是店家自己炒的。
仁義牛肉麵菜單
餐點以牛肉麵為主,還有炒飯、湯、炸物、小菜。價位大多是百元上下,免服務費無低消不限時。
劃記好餐點,先到櫃台買單,我們3個人點了3份主食加小菜,一共360元。
仁義牛肉麵餐點
等餐的時候先倒桂花酸梅湯來喝,非常好喝耶,完全不輸飲料店!免費喝到飽真不錯。
小菜點了百頁、豆皮、海帶。我喜歡他們的小菜有在滷汁中燙過在上桌,熱呼呼口感比較軟嫩,不過味道偏淡,淋上桌上調味醬料及辣油比較好吃。
牛肉麵細麵115元
牛肉湯味道香,中藥湯頭蠻好喝的。
牛肉有4到5塊,有牛腩也有半筋半肉、還有牛筋部位,一碗115元這樣的牛肉份量,我覺得可以。