【全台浮誇美食100家】北台灣16間甜品激戰,「仙氣冰品 ... | 甜品2019
螞蟻人搖旗吶喊吧~本次「全台百大浮誇美食英雄榜」部落客推薦最多店家幾乎都落在北部地區(台北、新北、桃園、新竹、苗栗),《食尚玩家》編輯部最後選出43間,可說是競爭激烈,將會分成兩篇「甜品」「鹹食」兩個主題做介紹。本篇先介紹北部16間甜品,其中甜點類(5間)、冰品類(5間)、飲品類(3間)、網美店(3間),尤其受到暖冬影響,冰品至今仍不算過季,許多部落客紛紛端出創意冰品名單!一起來看看部落客們的口袋中,都放著哪些甜蜜好料吧! [編輯王劭瑜]撰文王劭瑜/圖片來源2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客 【甜...
螞蟻人搖旗吶喊吧~本次「全台百大浮誇美食英雄榜」部落客推薦最多店家幾乎都落在北部地區(台北、新北、桃園、新竹、苗栗),《食尚玩家》編輯部最後選出43間,可說是競爭激烈,將會分成兩篇「甜品」「鹹食」兩個主題做介紹。本篇先介紹北部16間甜品,其中甜點類(5間)、冰品類(5間)、飲品類(3間)、網美店(3間),尤其受到暖冬影響,冰品至今仍不算過季,許多部落客紛紛端出創意冰品名單!一起來看看部落客們的口袋中,都放著哪些甜蜜好料吧!
[編輯 王劭瑜]撰文 王劭瑜 / 圖片來源 2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客
【甜點類 6間】 1.史密斯華倫斯基牛排館:巨無霸巧克力蛋糕
推薦者:麻糬公主_荒唐美食之旅[1]
推薦原因:分量超大的巨無霸蛋糕,跟人臉差不多大,而且還是萬惡的巧克力口味! 一層巧克力海綿蛋糕加一層巧克力慕斯,一刀切下不會鬆散掉。蛋糕體濕潤綿密,單吃不太甜,大多的甜味都來自於慕斯,所以這樣分層的設計,使吃下去的滋味口感分布很平均。
▲史密斯華倫斯基牛排館「巨無霸巧克力蛋糕」輕鬆拍出誇張比例感。(圖片來源:麻糬公主_荒唐美食之旅)
史密斯華倫斯基牛排館 地址:台北市信義區松智路17號,微風南山47樓 電話:(02)2345-5647
2.HUGH LAB:盤飾甜點套餐
推薦者:黑哥桃|繽紛假期[2]
推薦原因:HUGH LAB 以 Fine Dining 概念打造盤飾甜點套餐,呈現驚喜細膩的手藝與時節風味,每一季推出不同食材組合、全新甜點創作,是2019年台北最低調卻也最亮眼的甜點私廚。
▲盤飾甜點套餐,讓盤中成為另一處風景。(圖片來源:黑哥桃|繽紛假期)
HUGH LAB 地址:台北市大同區蘭州街60號4樓
3.減點糖:抹茶三重奏
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