北歐先生焦糖烤布丁-它不美,但~它很美味@ 千千小芋頭 | 北歐先生布丁
小時候我很喜歡吃布丁(我想應該所有小孩都很愛吧!),冰箱三不五時有統X布丁的踪跡,每次看到都超開心呢~而現在製作布丁的店家越來越多,當然也越來越符合現代人的需求,除了衛生好吃,更講求天然健康無負擔的食材~收到北歐先生焦糖烤布丁的邀約,開心之餘也猶豫許久,因為手邊待寫文章仍多,經店家體諒讓我開心無壓力的接下邀約囉~「北歐先生手工甜點專賣店」是「勝利身心障礙潛能發展中心」專為「身心障礙者就業」所開發的工作職場,傳承挪威媽媽親自教授的工法,遵循北歐傳統蛋奶比例,不額外增加人體負擔的全天然食材,重現...
小時候我很喜歡吃布丁(我想應該所有小孩都很愛吧!),冰箱三不五時有統X布丁的踪跡,每次看到都超開心呢~而現在製作布丁的店家越來越多,當然也越來越符合現代人的需求,除了衛生好吃,更講求天然健康無負擔的食材~
收到北歐先生焦糖烤布丁的邀約,開心之餘也猶豫許久 ,因為手邊待寫文章仍多,經店家體諒讓我開心無壓力的接下邀約囉~
「北歐先生手工甜點專賣店」是「勝利身心障礙潛能發展中心」專為「身心障礙者就業」所開發的工作職場,傳承挪威媽媽親自教授的工法,遵循北歐傳統蛋奶比例,不額外增加人體負擔的全天然食材,重現道地香濃的家庭手工布丁。
在追求「健康」、「天然」的北歐先生焦糖烤布丁,完全不加鮮奶油與吉利丁,無添加防腐劑!
嚴選食材:
※CAS新鮮雞蛋:立益農牧場 長虹蛋,立益農牧場創建於一九六五年,坐落於全國最大山泉水產地之屏東縣高樹鄉泰山村,好山好水,也成就了好雞群的生活環境。
※高品質鮮乳:採用TMR(Total Mixed Ration)營養均衡日配飼育法飼養的牧場鮮乳,當天收乳、當天製乳,以確保其真正的新鮮營養。
一盒六入,低溫冷藏,最佳賞味期為八日。
製造及有效日期清楚印在封膜上
PS:不要以為我吃過期品喔!
(感謝北歐先生的體諒,讓我無壓力的完成文章!揪感心~)
採用耐熱PP杯,PP熔點高達167℃,北歐先生焦糖烤布丁採低溫(140℃)長時間「隔水烤焙」~
撕開封膜~
焦糖香撲鼻而來,齁齁~這焦糖香勾引著我的口水啊!
加快腳步來品嚐囉~為了讓大家瞧瞧這北歐先生焦糖烤布丁的全貌,咱們將布丁倒扣到盤子上.....
ㄜ~發現這焦糖烤布丁有許多洞洞咧~~
老實說以外表來說不怎麼討喜
不過香味卻很迷人~
來嚐看看味道....
嗯~~(拉長音)好滑嫩喔!!!
口感和外表不成比例咧~(這是啥話啊!)
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