頭城大溪漁港必吃 大溪10號海鮮燒烤。自家漁船直送餐桌 ... | 大溪漁港美食街
按讚加入粉絲團每次在北部的高級餐廳吃到海鮮好料,廚師都會特別強調「這是今早才從大溪過來的」。大溪??當然不是桃園大溪,而是宜蘭頭城的「大溪漁港」[1]。每次我聽到這句話,總會露出兩難的表情。一是因為新鮮的魚獲來自我的家鄉覺得高興,卻也因為我從沒在大溪漁港買過東西而尷尬啊。這次…..還是沒有買魚,而吃了一頓很少見的料理「魟魚五吃」。對滴,就是那個扁扁的,在海底像個「掃地機器人」、拖著細細尾巴的那個魟魚,也有人叫它「魔鬼魚」,一起來看看這個奇特的經驗吧。 【大溪漁港】[2],門口就有很大的顧客停車場。平...
按讚加入粉絲團每次在北部的高級餐廳吃到海鮮好料,廚師都會特別強調「這是今早才從大溪過來的」。
大溪??當然不是桃園大溪,而是宜蘭頭城的「大溪漁港」[1]。
每次我聽到這句話,總會露出兩難的表情。
一是因為新鮮的魚獲來自我的家鄉覺得高興,卻也因為我從沒在大溪漁港買過東西而尷尬啊。
這次…..還是沒有買魚,而吃了一頓很少見的料理「魟魚五吃」。
對滴,就是那個扁扁的,在海底像個「掃地機器人」、拖著細細尾巴的那個魟魚,
也有人叫它「魔鬼魚」,一起來看看這個奇特的經驗吧。
【大溪漁港】[2],門口就有很大的顧客停車場。平日一小時20元,假日30元。
據說這裡假日都是客滿的,要來請早喔。
魟魚五吃 FB粉專[3]
地點 : 宜蘭縣頭城鎮濱海路五段500號(大溪漁港直銷中心,一樓 10號攤位)
預約專線 : 0937-102-654
不免下來漁港這邊晃晃,這裡的漁市下午二點半開始拍賣。
每個漁港的魚種與開賣時間好像都不一樣,老饕們應該都知道什麼時候到哪裡才能有好康。
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這時是早上十一點左右,已經有漁船開始進港。路邊的魚販也正開始上工。
每一攤都有最新鮮的漁獲,顏色都相當漂亮。
能想像一下當個主廚,來這裡選貨的心情(怎麼有東京大酒店的木村上身的感覺)。
你聽過小卷、中卷吧,這個長達快三十公分的,是不是就叫做大卷呢??
漂亮的鮮蝦
齁齁齁,這盤更大隻!!
這應該是鮟鱇魚吧!
魚販還特別用二種籃子分大小來賣,這種魚應該很好吃~
海底的品種實在太多,要變成海魚達人不是件容易事。