涵碧樓The Lalu (下篇):還是早餐讓人心滿意足 | 涵碧樓早餐2018
目的就是好好的待在涵碧樓放空、放鬆,兩頓正餐自然就交給飯店處理,原本想試試涵碧樓的日式料理,當晚有活動包場,轉往中式餐廳湖光軒,果如其名,倚著日月潭的景色用餐,也算是變相的為料理加分,早餐開心多了,自助式buffet不但選擇豐富,還有現點現做的西式蛋料理及中式湯麵,同樣配著湖光山色,運氣好碰上陽光灑落但又不燒灼悶熱的氣候,由室內的用餐區移至外頭悠閒地喝杯咖啡,將這塊寶地的日月精華咕嚕咕嚕喝下肚。 至於晚餐,走出飯店大門後拐個彎,從右方的建築物走去- 先經過小間茶屋- SPA也在這裡,不過湖光軒則是在下樓...
目的就是好好的待在涵碧樓放空、放鬆,兩頓正餐自然就交給飯店處理,
原本想試試涵碧樓的日式料理,當晚有活動包場,
轉往中式餐廳湖光軒,
果如其名,倚著日月潭的景色用餐,也算是變相的為料理加分,
早餐開心多了,自助式buffet不但選擇豐富,還有現點現做的西式蛋料理及中式湯麵,
同樣配著湖光山色,運氣好碰上陽光灑落但又不燒灼悶熱的氣候,
由室內的用餐區移至外頭悠閒地喝杯咖啡,
將這塊寶地的日月精華咕嚕咕嚕喝下肚。
至於晚餐,走出飯店大門後拐個彎,從右方的建築物走去 -
先經過小間茶屋 -
SPA也在這裡,不過湖光軒則是在下樓梯後的方向,
記得上篇[1]說道迎賓大廳其實位置高,並不是標準的"一樓",因此坐電梯時上樓還是下樓要注意一下。
雖然住房率不如以往,但餐廳還挺忙的,
再往更裡頭走也是客滿,被分到較外頭的用餐區,倒是圖得一分清幽 -
服務人員問想喝什麼茶,也沒一定要,但習慣上直接了點香片,
後來才發現茶資驚人,要價$250大洋。
紹興醉雞 -
使用當地埔里的陳年紹興酒及放山閹雞製作,
酒香四溢卻不嗆鼻,挺雅緻的。
清炒珠蔥 -
鄉酥小排骨 -
湖光軒招牌菜色之一,
與其細評味道,這一夾就化開的質地更加吸引人,
骨肉輕鬆撥開後再淋上勾勾的鹹甜醬汁,是款溫柔屬性的下飯料理。
馬告鮮筍燉雞湯 -
湖光軒菜色雖細緻,但總是不太帶勁,
香氣沒出來吧,我想,
像是這款馬告雞湯就可惜了,幾乎嚐不太到馬告特有的香氣,
若非早知道這湯使用馬告,和我說這是一般的雞湯大概也不疑有他。
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