【石垣島餐廳推薦】島料理サバニ船,當地新鮮海鮮料理與石垣 ... | 石垣島海鮮料理
說到日本美食,久吃不膩的還是海鮮及和牛相關料理啦!而海鮮尤其是生魚片、握壽司、海鮮丼等等這類生食料理,若是到產地享用的話,新鮮好吃的程度可說是無敵,每次一想到,口水就流不停,因此吉米很喜歡去日本吃海鮮,不過通常新鮮海鮮及和牛只能擇一,但石垣島真的是得天獨厚,既有新鮮海鮮,還是知名的和牛品種:石垣牛的產地,這家【島料理サバニ船】(居酒屋)就同時提供許多當地漁師現捕的海鮮料理,甚至還有許多稀少部位,另外還有和牛料理,真的是讓人感覺好幸福喔!距離港口(離島ターミナル)、商店街也很近,趕緊來看看吉米...
說到日本美食,久吃不膩的還是海鮮及和牛相關料理啦!而海鮮尤其是生魚片、握壽司、海鮮丼等等這類生食料理,若是到產地享用的話,新鮮好吃的程度可說是無敵,每次一想到,口水就流不停,因此吉米很喜歡去日本吃海鮮,不過通常新鮮海鮮及和牛只能擇一,但石垣島真的是得天獨厚,既有新鮮海鮮,還是知名的和牛品種:石垣牛的產地,這家【島料理 サバニ船】(居酒屋)就同時提供許多當地漁師現捕的海鮮料理,甚至還有許多稀少部位,另外還有和牛料理,真的是讓人感覺好幸福喔!距離港口(離島ターミナル)、商店街也很近,趕緊來看看吉米的分享啦!
店名:島料理 サバニ船(居酒屋)地址:沖縄県石垣市美崎町3営業時間:11:00~15:00 17:00〜22:00定休日:月曜日(星期一)電話番号:0980-87-5363官網:http://sabanisen.com/[1]
這裡主打海人直送
趕緊進去啦!真是迫不及待啊!
這裡有很多吧檯位置,可以一邊享用美食、一邊看著師傅的好手藝
吉米超愛看日本職人在工作時的那種認真態度,真的是好用心,而在享用美食的時候,更是感覺好吃!
另外也有有隔間的座位區
也有包廂
這間對於不懂日文的觀光客也很貼心的用上了多語言版本的平板電腦點餐系統,有中文介面而且都還有照片可以看,真的是讓我們點餐無障礙啊!
這間最招牌的就是新鮮的海鮮料理,但像是天婦羅、燒肉等等來日本必吃的也都能點的到,還有許多沖繩才有的料理,像是炒苦瓜、海葡萄等等,可說是一店俱全啊!
另外也有提供A5、A4等級的石垣牛料理,簡單來說就是魚與熊掌可兼得的意思!
一邊享用美食的時候,還可以跟師父談論這些料理食材的來源及料理方法,除了可以更了解到店家的堅持與用心之外,更是覺得有趣又好吃