【宜蘭礁溪食記】添喜海鮮小吃館。標榜不使用養殖魚,在地人 ... | 宜蘭礁溪熱炒
來到宜蘭就想吃海鮮,打聽到有間不起眼的小吃店,很受在地人推薦,就連食尚玩家及非凡都有採訪過ㄋㄟ~ 位於礁溪的[添喜],距離鬧區不會很遠,對面就有一個大型停車場,對開車族來說很加分喔!我們沒有預約就臨時過來,所以直接到門口等店家開門,果然沒多久就有位子了。 我們被邀請到隔壁就坐,沒什麼裝潢,座位也不多,屬於平實的小吃店,如果多人聚餐建議先訂位比較保險。 標榜不賣養殖魚,內行人都會指名點海鮮類,但其實品項很多種,除了常見的菜色外,還有蘭陽特色食物,如:糕渣、西魯肉等。 想吃新鮮限量的漁獲,就需要到冰...
來到宜蘭就想吃海鮮,
打聽到有間不起眼的小吃店,
很受在地人推薦,
就連食尚玩家及非凡都有採訪過ㄋㄟ~
位於礁溪的[添喜],
距離鬧區不會很遠,
對面就有一個大型停車場,
對開車族來說很加分喔!
我們沒有預約就臨時過來,
所以直接到門口等店家開門,
果然沒多久就有位子了。
我們被邀請到隔壁就坐,
沒什麼裝潢,座位也不多,
屬於平實的小吃店,
如果多人聚餐建議先訂位比較保險。
標榜不賣養殖魚,
內行人都會指名點海鮮類,
但其實品項很多種,
除了常見的菜色外,
還有蘭陽特色食物,
如:糕渣、西魯肉等。
想吃新鮮限量的漁獲,
就需要到冰箱前點,
想怎麼料理都可以跟店員討論。
炒三星蒜(小)
到宜蘭必吃三星蔥,
這蔥吃起來就是不一樣,
簡單炒口感就好吃了。
炒海瓜子(小)
海瓜子只要新鮮就是好吃,
尤其倆兄弟都超愛吃這類的食物,
很下飯不大盤,馬上就秒殺了。
黃金豆腐
外皮炸過內軟嫩,
配上鹹鴨蛋快炒很下飯喔!
讓ㄚ爸ㄚ母多吃半碗飯ㄋㄟ~
三杯綜合
這道是老闆的創意,
加入雞肉、中卷、杏鮑菇、豬皮、豬血糕,
滿滿的新鮮食材綜合在一起,
讓貪心的我們一次滿足,
尤其三杯醬汁本來就很夠味,
我們連薑片都吃到一片不剩...
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