台南 中西區 林百貨周邊美食 120年老店傳承小吃 度小月原始 ... | 林百貨必吃
度小月擔仔麵是將近120年歷史的台南美食,傳承到第五代用最精華的獨家肉燥、蝦湯,搭配現煮的麵條,完成的擔仔麵在台北就吃過幾間百貨公司的分店,今天有機會到原始店來試試在地味道店面是設計過的文創感現場煮麵區就在座位旁邊,現場製作擔仔麵菜單,傳統小吃的價位也隨著店面升級而變得高還有wifi可以使用必吃的主角擔仔麵NT.50擔仔麵的特色就是最上方會有一隻蝦仁,湯頭是蝦頭熬成的高湯,配上百年傳下來的肉燥和蒜泥,整體味道很濃郁現煮的麵條Q彈滑順,因為量很少真的想讓人再來一碗。盛裝的食器是「趣遊碗」,裡面有台南景點跟...
度小月擔仔麵是將近120年歷史的台南美食,傳承到第五代
用最精華的獨家肉燥、蝦湯,搭配現煮的麵條,完成的擔仔麵
在台北就吃過幾間百貨公司的分店,今天有機會到原始店來試試在地味道
店面是設計過的文創感
現場煮麵區就在座位旁邊,現場製作擔仔麵
菜單,傳統小吃的價位也隨著店面升級而變得高
還有wifi可以使用
必吃的主角擔仔麵 NT.50
擔仔麵的特色就是最上方會有一隻蝦仁,湯頭是蝦頭熬成的高湯,配上百年傳下來的肉燥和蒜泥,整體味道很濃郁
現煮的麵條Q彈滑順,因為量很少真的想讓人再來一碗。
盛裝的食器是「趣遊碗」,裡面有台南景點跟美食的地圖,好可愛
祖傳肉燥飯 NT.35
傳承下來的肉燥是肥肉很少,香氣濃郁搭配飯真的很開胃
香蔥嫩油雞 NT.200
肉質軟嫩香滑但香蔥味比較少,搭配飯吃算不錯的配菜
秘製滷豬腳 NT.165
雖然小小一盤但味道不錯,Q彈軟嫩大骨帶香,可惜沒幾口就吃完了
烤虱目魚肚 NT.170
嚴選台南七股的虱目魚,耗工除刺,灑上特調胡椒鹽
上桌就能聞到美味的香氣,魚肚肉質鮮嫩濕潤,不乾澀搭配檸檬味道更鮮甜。
📍 台南市中西區中正路16號
🕒 11:00-21:30
☎ 06 – 2231744 🔗 https://noodle1895.com/[1]
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