平民美食《台北中山區*生煎饅頭》老上海生煎 | 中山區水煎包
店名:老上海生煎鄰近捷運:捷運中山站2號出口步行約6分鐘地址:台北市中山區中山北路一段105巷4號-9(六條通)電話:(02)2537-5103營業時間:12:00-傍晚售完(週日、國定假日公休) 👉燕兒美食樂園👀👈IG:https://www.instagram.com/yen.food.life/[1]FB:fb.me/yen.food.life[2]台北IG爆紅紅翻天的小吃『老上海生煎』你吃過了嗎? 這會爆汁,請小心服用!從原本過都沒什麼人→現場排隊一小時→ˊ電訂才吃的到→中午電訂晚上取餐→開門就得電訂→年後準備漲價●20190216快訊:電訂最快隔日取餐●20190705更新:人潮比較少囉,應該不需要前一天預訂了 ...
店名:老上海生煎鄰近捷運:捷運中山站 2號出口 步行約6分鐘地址:台北市中山區中山北路一段105巷4號-9(六條通)電話:(02)2537-5103營業時間:12:00-傍晚售完(週日、國定假日公休)
👉燕兒美食樂園👀👈
IG:https://www.instagram.com/yen.food.life/[1]
FB:fb.me/yen.food.life[2]
台北IG爆紅紅翻天的小吃『老上海生煎』你吃過了嗎?
這會爆汁,請小心服用!
從原本過都沒什麼人→現場排隊一小時→ˊ電訂才吃的到
→中午電訂晚上取餐→開門就得電訂→年後準備漲價
●20190216快訊:電訂最快隔日取餐
●20190705更新:人潮比較少囉,應該不需要前一天預訂了
開幕還沒有很久的「老上海生煎」
之前剛開幕經過就有買來試看看
結果一拿到就先被外表吸引到了
也太可愛了吧,而且好雙色哦!
這次就繞過來拍照+買給家人吃
每顆都是手工包的,食材也都很新鮮
一顆不算大,肉餡很鮮美
使用「不發酵」的麵皮製作
所以也不是鬆厚那種麵衣哦
上面白白凹凹,再灑上蔥花、芝麻
底下煎至深色酥皮,脆硬很有嚼勁
有焦感~樣子像花朵一樣,蠻可愛的
(我覺得有一點點像油條的味道耶)
湯汁超多!真的會爆汁~要小心吃
所以也不建議像我下圖這樣串起來
因為湯汁很多真的會流出來啦
可以沾油醋吃,不過單吃味道也夠
這個收口朝下煎,跟台灣煎的不同面
因為長得跟我平常看到的生煎包不同
就好奇問老闆,上海生煎包長怎樣?
老闆說上海正宗道地的就是長這樣耶
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