【新竹北埔】新埔老街巡禮.金德美食&義順冰店 | 新 埔 老 街 早餐
Canon50D+Sigma24mmf1.8拍完味衛佳柿餅後,下山即是新埔老街,天氣熱懶的再東跑西跑,就近在新埔老街用餐、逛逛。新埔老街跟一般熟知的老街不太一樣,就像一般的街道,偶爾兩旁穿插著兩舊房舍跟古蹟,點出老街的歷史。新埔鎮舊稱「吧哩嘓」,有270多年的歷史小鎮,也是個客家風味濃厚的地方。停車也蠻方便的,國小假日開放停放車輛,一小時NT.20,一走出校門就很多餐館可覓食,附近挺熱鬧。原本打算吃日昇粄條,結果反方向越走越遠,隨機選了這家金德美食,扛棒上的水晶蛋很吸引人,加上不少媒體介紹過,應該不錯。 牆上掛著許多來訪...
Canon 50D+Sigma 24mm f1.8
拍完味衛佳柿餅後,下山即是新埔老街,天氣熱懶的再東跑西跑,就近在新埔老街用餐、逛逛。
新埔老街跟一般熟知的老街不太一樣,就像一般的街道,偶爾兩旁穿插著兩舊房舍跟古蹟,點出老街的歷史。
新埔鎮舊稱「吧哩嘓」,有270多年的歷史小鎮,也是個客家風味濃厚的地方。
停車也蠻方便的,國小假日開放停放車輛,一小時NT.20,一走出校門就很多餐館可覓食,附近挺熱鬧。
原本打算吃日昇粄條,結果反方向越走越遠,隨機選了這家金德美食,扛棒上的水晶蛋很吸引人,加上不少媒體介紹過,應該不錯。
牆上掛著許多來訪藝人的照片與簽名,雖然很多名字都看不出是誰…,不過不難得知也是家名店。(不過在老街上一路走來,幾乎每一家板條店都有節目介紹過)
金德美食的手工包子好像很有名,點了顆肉包來試試,麵皮軟Q,肉餡不會過油過鹹,調味上淡了點,不錯吃卻不到很讓人驚喜。
來到客家地不能錯過的就是板條了,點了朝思暮想的乾板條,NT.45;一碗不小,加了有兩三種不同顏色的醬,其中金黃色澤的不知是否為桔醬。
乾板條的油蔥香迷人,甜鹹的醬汁有提味卻又不會搶走油蔥的風采,可惜板條不夠Q偏軟。
份量也不少的炒板條,NT.60;顏色較深,有加少許豬肉一起炒,味道挺香的,跟乾板條又是不同的風味,可惜炒板條比起乾板條來的更軟,且斷成一小段一小段難夾取。
炒沙茶牛肉板條,NT.80;顏色上比炒板條來的顏色更深,很明顯看的出來是牛肉,味道很明顯帶有沙茶香氣,味道重,相較下炒板條比較受歡迎。
看到筍子就忍不住想點,上湯悶竹筍,NT.50;筍子有嫩,只看到一小咪辣椒,吃來的後勁有感覺到辣度,清爽中又帶勁,好吃。
桔醬高麗菜(中),NT.80;份量給的不少,清燙後的高麗菜,旁邊各佐上桔醬跟醬油膏,任顧客喜好自行沾取,原本好奇嚐鮮點一份來試試,結果...