喜宴紀錄:場地及手工餅乾@ 文‧字‧迴‧流:: 痞客邦 | 美麗信婚宴評價
最初探詢自己的父母能否以BUFFET方式辦理喜宴時,完全沒意想到他們答應得乾脆,我還特別再三確認,因為一般還是以桌菜為慣例,他們不擔心其他親友有不贊同的意見嗎?可爸媽反而覺得這種方式比較自在,後來還是決定取個平衡,主桌以套餐方式上菜,要另外到餐枱取菜也可以。 至於要找哪家餐廳,也由我們兩人自己主意,我找了幾間有西式婚宴包套辦理的飯店,覺得有辦理經驗比較不容易出差錯,第一間先去看了神旺大飯店一樓的伯品廊,一開始挺屬意神旺,因為交通很方便,時段也有空檔,再詢問場地容納空間及辦理婚宴的內容與狀況,...
最初探詢自己的父母能否以BUFFET方式辦理喜宴時,完全沒意想到他們答應得乾脆,我還特別再三確認,因為一般還是以桌菜為慣例,他們不擔心其他親友有不贊同的意見嗎?可爸媽反而覺得這種方式比較自在,後來還是決定取個平衡,主桌以套餐方式上菜,要另外到餐枱取菜也可以。
至於要找哪家餐廳,也由我們兩人自己主意,我找了幾間有西式婚宴包套辦理的飯店,覺得有辦理經驗比較不容易出差錯,第一間先去看了神旺大飯店一樓的伯品廊,一開始挺屬意神旺,因為交通很方便,時段也有空檔,再詢問場地容納空間及辦理婚宴的內容與狀況,空間可容納120人,也提供器材、不限補菜次數等,都符合基本需求。
之後我們再到美麗信花園酒店,一踏進大廳,我們幾乎就變心了,雖然交通較不方便,餐宴單價相較之下也比伯品廊高,但一樓的挑高樓層及落地玻璃,加上漂亮的庭院,整體空間顯得寬敞許多,用餐的感覺很舒服,加上容納的人數可至150人,和先生討論後,我們決定就在美麗信宴客,以保證人數130人計算下訂。
BUFFET形式的喜宴與桌菜不同,先不論場地大小,200人是我個人認知的人數上限,人太多更容易在用餐上不方便,所以也與雙方爸媽報告,兩方合算最多邀請150人,以長輩親友優先,我和老公的邀請人數則保留彈性,爸媽們也同意,覺得邀請至親好友就夠。
大項目確認後,整體的流程及細節都在喜宴前一個月開始作業,若有詢問事項,飯店人員也很快的回應,再次確認訂單內容,已經包涵大致的需求,包套內容已有提供桌花佈置,加上場地本身就裝潢得挺不錯,我便未再多花錢佈置,當天只掛了婚紗照的放大海報及擺放相本。
有個類似包廂的空間可坐16人,坐我家的親人們。 入口處掛了婚紗照海報。
至於喜宴的流程,兩人都喜歡「簡單」,所以最先有的共識是「沒有成長影片,沒有活動」。人總有不堪回首的過去啊,現在的我們最美、最好,加上兩人鮮少有合照,於是決定只要輪播婚紗照片。而喜宴活動的部分,因為BUFFET用餐速度較快,我希望能有多點時間到每桌多坐一會,多聊天走動,所以決定不做活動,可當天依舊覺得和朋友們寒暄的時間不夠。
喜宴當日最忙碌的莫過於我的家人們,收禮台、招待,都是我們兩人的兄姐一家協助,真的好感謝他們,讓一切順利進行,也...