【台北中正】PRIME ONE 牛排館台北花園大酒店米其林餐盤 ... | prime one雙人套餐
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PRIMEONE牛排館-好久沒來花園大酒店吃牛排了,這次託了Anise的福,來吃牛排大餐幫她慶生,而且這次台北米其林指南當中,PRIMEONE也收錄在米其林餐盤推薦名單之一喔店名:PRIMEONE牛排館/台北花園大酒店線上訂位[1]地址:台北市中正區中華路二段1號電話:(02)2314-6611分機3368營業時段:午餐11:30-14:30,晚餐18:00-22:00漂亮的玻璃屋用餐環境,還是中午好看,是說我也沒有晚上來過啦…「PRIMEONE牛排館」菜單說明價格:■主菜單點價格NT$780+10%起/套餐NT$1780+10%起■套餐內容含冷前菜、熱前菜、湯品、配菜、甜點、飲品兩款熱呼呼的歐...
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店名:PRIME ONE 牛排館/台北花園大酒店 線上訂位[1]地址:台北市中正區中華路二段1號電話:(02)2314-6611分機3368營業時段:午餐11:30-14:30,晚餐18:00-22:00
漂亮的玻璃屋用餐環境,還是中午好看,是說我也沒有晚上來過啦…
「PRIME ONE 牛排館 」菜單說明價格:■ 主菜單點價格 NT$ 780+10%起 /套餐NT$1780+10%起■ 套餐內容含冷前菜、熱前菜、湯品、配菜、甜點、飲品
兩款熱呼呼的歐式麵包,外表酥脆裡面香軟,迷迭香和洋蔥口味真的好難選擇,如果不怕之後太撐的話可以兩種都吃喔
抹上特製黑蒜奶油抹醬,真是好吃得不得了
冷前菜推薦料理「自製茶燻鴨胸,無花果,蜂蜜起司」單點NT$380+10%主廚嚴選宜蘭三星櫻桃鴨,以上選紅茶葉、百里香、黑糖、海顏等製成的香料鹽水醃製,一旁的淡雅新鮮無花果,更能平衡油脂,引出清爽香醇滋味
熱前菜推薦料理「義大利馬鈴薯餃鑲羊腿」單點NT$380+10%
此道料理為日前義大利星廚Errico來台客座招牌菜色之一,更是傳統的義大利家庭料理
以在地食材台灣洋芋製成,烹煮後的香氣與羊肉有著完美的口感
湯品推薦料理「雞肉清湯,雞肉慕斯」單點NT$280+10%桌邊服務現場淋上熱湯,以保持湯品的溫度
由法國澄清湯手法重新詮釋中式雞湯
中間那顆很像迷你雞佛的玩意兒,是雞腿肉、蛋白、鮮奶油打勻製成的雞肉慕斯,搭配綜合野菇,香醇可口
主菜-精緻菜色-推薦料理「爐烤紙包市場鮮魚」單點NT$780+10% 套餐NT$1,780+10%
包成像糖果一樣好可愛
選用台灣海域季節新鮮魚貨,以鹽巴及胡椒簡單調味,底層放入洋蔥、大蒜、法國奶油、百里香葉、鹽..等拌合調味,最後擺上新鮮檸檬片澆上些許橄欖油、白酒並封口烘烤10分鐘左右,紙包料理烘烤方式徹底鎖住海鮮的鮮甜,淡淡檸檬香襲人,...
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