瑪黑區別有洞天的餐廳Le Dôme du Marais @ 安東尼廚房 | 巴黎瑪黑茶餐廳
這是去年在巴黎瑪黑區發現的一家餐廳,之所以當時沒馬上介紹,是因為它並不是旅遊書介紹的名餐廳,然而,它卻是讓我印象深刻、猶如發現小花園般心情的餐廳!吸引我的,就是當初我在門口往裡面看的這一幅景象。 餐廳門面非常不起眼,尤其我走在靠它的人行道上,若不是我愛東張西望,路過了也不會發現這家餐廳。看到深深的迴廊底竟然有一處光線明亮的小天地,而且還擺了餐桌,心想:難道這是餐廳?退了幾步果然看到牆上貼出的菜單,我默默的把這間店的位置記下,直到有一天,我帶著老婆再度來到這裡一探桃花園的究竟...... ...
這是去年在巴黎瑪黑區發現的一家餐廳,之所以當時沒馬上介紹,是因為它並不是旅遊書介紹的名餐廳,然而,它卻是讓我印象深刻、猶如發現小花園般心情的餐廳!吸引我的,就是當初我在門口往裡面看的這一幅景象。
餐廳門面非常不起眼,尤其我走在靠它的人行道上,若不是我愛東張西望,路過了也不會發現這家餐廳。看到深深的迴廊底竟然有一處光線明亮的小天地,而且還擺了餐桌,心想:難道這是餐廳?退了幾步果然看到牆上貼出的菜單,我默默的把這間店的位置記下,直到有一天,我帶著老婆再度來到這裡一探桃花園的究竟......
果然就是我最愛的花園中庭式的下午茶餐廳!明亮的自然光,加上屋頂的材質就像柔光罩,在這裡拍照應該怎麼拍怎麼美吧~
從「以沙發當用餐椅」這一點來看就知道它與一般餐廳的不同,讓我想起了陽明山上咖啡館的風格,然而格調又雅緻許多。
我老婆白也就算了,可是你看!我拍起來也皮膚超白耶!!怎麼可能~~我自古以來哪有照片不是黑的像泰勞一樣的!
就這個光影就讓我足足到處拍照十分鐘了吧!然而終究還是要給人家消費的嘛。消費價位算中上,前菜8,9歐,主菜25~30歐,甜點10歐左右。在這麼舒適的環境用餐,給我白開水配麵包我都覺得會特別好吃,沒想到我們這樣單點也送開胃小菜耶。
雖然只是一小口的煙燻鮭魚佐鮮奶油,也是意思到了啦~
前菜來了,我點了安達魯冷湯(gaspacho Andalou & caviar dolive de kalamata),也可以說是番茄冷湯,只是裡頭可能加了甜椒和洋蔥,非常泥,非常濃郁,橄欖的味道也很重,不錯喝,8歐。
接下來這道沙拉蠻令我驚訝的,說是雞肉沙拉(Salade croustillante de poulet, miel et sésame),但肉卻大方到近乎主菜的份量,燙熟的雞胸肉+生菜,穿插著像是炸餛飩皮的脆片,...