Starbucks Caramel Macchiato 星巴克焦糖瑪奇朵(影片食譜 ... | caramel macchiato星巴克
我回台灣幾個月我的小孩竟然天天一杯Starbucks的CaramelMacchiato🤔對我來說簡直是💣不可思議💣每天唸唸唸...到今天~ 👩為娘的我終於有時間把仿星巴克焦糖瑪奇朵做好了🌷自製的焦糖其實用途很廣,但是我最喜歡的就是淋在可頌上面吃,真的是❤無敵的美味焦糖瑪奇朵的特點是~牛奶(奶泡)多2/3杯.咖啡(espresso)少1/3杯.至於甜度就自己決定囉!!也可以在完成時灑上香草粉末或肉桂粉增加香氣 文字食譜糖跟動物性鮮奶油1:1.水少許鮮奶油倒入鍋中加熱到冒煙離火糖跟少許水倒入鍋中中小火盡量不攪拌(可以用涮鍋的方式)如果邊邊有沾到糖用湯匙把糖刮...
我回台灣幾個月我的小孩竟然天天一杯Starbucks 的Caramel Macchiato🤔對我來說簡直是💣不可思議💣每天唸唸唸...到今天~ 👩為娘的我終於有時間把仿星巴克焦糖瑪奇朵做好了🌷自製的焦糖 其實用途很廣,但是我最喜歡的就是淋在可頌上面吃, 真的是❤無敵的美味
焦糖瑪奇朵的特點是~
牛奶(奶泡)多2/3杯. 咖啡(espresso)少1/3杯 .至於甜度就自己決定囉!!也可以在完成時灑上香草粉末或肉桂粉增加香氣
文字食譜
糖跟動物性鮮奶油1:1.水少許
鮮奶油倒入鍋中 加熱到冒煙離火
糖跟少許水倒入鍋中
中小火盡量不攪拌 (可以用涮鍋的方式 )如果邊邊有沾到糖用湯匙把糖刮下來 一直煮到變成琥珀色
倒入溫的鮮奶油攪拌均勻
即完成焦糖的製作
可在此時加入香草精或香草粉末
冷卻後可放擠罐中.較方便使用
食譜做法影片
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