淡水長臂大蝦 | 溪蝦學名
淡水長臂大蝦(學名:Macrobrachiumrosenbergii;泰語:กุ้งก้ามกราม),又稱泰國蝦[2][3]、泰國長臂大蝦、羅氏沼蝦、羅氏蝦[4][5],是分布最為廣泛的淡水蝦類,並具有十分重要的經濟價值[6]。本物種原生於印度洋-太平洋海域的東南亞到澳大利亞北部,目前在中國廣東省珠海市的平沙鎮[4]、斗門區、新會區[3],台灣屏東的里港及鹽埔[2]均有大規模的養殖場。雖然本物種是一種淡水蝦種,但其蝦苗卻必須生活於具一定鹹度的鹹淡水交界地[7];一旦蝦體長成,離開浮游生物階段,就可以完全在淡水環境裡生活[7]。淡水長臂大蝦分布極廣,原產地...
淡水長臂大蝦(學名:Macrobrachium rosenbergii;泰語:กุ้งก้ามกราม),又稱泰國蝦[2][3]、泰國長臂大蝦、羅氏沼蝦、羅氏蝦[4][5],是分布最為廣泛的淡水蝦類,並具有十分重要的經濟價值[6]。本物種原生於印度洋-太平洋海域的東南亞到澳大利亞北部,目前在中國廣東省珠海市的平沙鎮[4]、斗門區、新會區[3],台灣屏東的里港及鹽埔[2]均有大規模的養殖場。
雖然本物種是一種淡水蝦種,但其蝦苗卻必須生活於具一定鹹度的鹹淡水交界地[7];一旦蝦體長成,離開浮游生物階段,就可以完全在淡水環境裡生活[7]。
淡水長臂大蝦分布極廣,原產地為熱帶與熱帶的印度、越南、孟加拉、印尼、錫蘭、泰國、越南、新幾內亞、緬甸、馬來西亞與大洋洲西部,1960年中華民國駐聯合國糧農組織及台灣農復會漁業專家之林紹文博士完成人工繁殖,1970年贈與台灣蝦苗,開啟台灣人工養殖泰國蝦年代,與草蝦及白蝦同為台灣重要的漁產,之後因養殖而引入中國大陸和日本、韓國、柬埔寨甚至夏威夷、加勒比等地而有此物種。目前淡水長臂大蝦主要分布在亞洲與北美洲。
體態及體型[編輯] 淡水長臂大蝦淡水長臂大蝦是體型最大的淡水蝦類之一,在越黑暗的水域,體型就越大,據說,曾有記錄到一隻長110公分的個體,此體型已可以與最大的龍蝦——棘刺龍蝦(Palinurus vulgaris)相比,不過,淡水長臂大蝦的成年個體身長大多數在25公分以內(目前已確定最大紀錄為身長32公分,重達六百公克[6])。唯最大的淡水蝦應為塔斯馬尼亞巨型螯蝦(Astacopsis gouldi),曾發現3.6及6公斤的大型個體。
本蝦種怕冷,即使在亞熱帶地區養殖,亦要在寒冬前收蝦[3]。
特徵[編輯]淡水長臂大蝦腹部有許多橘色斑塊,巨大的頭部與瘦長的身體呈強烈比例,額角長超過第二觸角鱗片末端,且前端上揚,基部呈冠狀隆起,額角上、下緣具有額齒,額齒齒式為 11- 14/3-6。在頭胸甲兩側各有二棘突,各為觸角棘與肝棘。步足前二對具螯,後三對帶爪,第二步足非常粗大,常常超過蝦身長度,尤其體型較大的雄蝦能超過體長 2 倍以上;腕節明顯長於長節。而細長的藍色大螯上有細小的棘毛以及細毛,並是其最明顯的特徵之一。淡水長臂大蝦的體色通-常為綠色或褐灰色,不過有...