【南投遊】清境觀星園山莊晚餐、早餐 | 觀星園火鍋
(招牌酸菜白肉鍋四人份/600元)本來到達觀星園後,原先的計畫是到草原或是小瑞士走走,晚餐則到清境旅客服務中心那邊用餐。沒想到車子卡在坡上的那個經驗嚇壞了我們,所以決定哪都不去,(哈,很沒膽的決定)讓小朋友在山莊玩樂就好,晚餐就在這裡用餐嚕。冷颼颼的,當然就是來份火鍋吧。 下午跟老闆確定好晚上用餐時間後,時間一到,老闆已經在一樓的客廳幫我們準備好了。火鍋其實有幾種口味可以選擇,不過看到酸菜白肉鍋還多了「招牌」兩個字,當然就得試試看嚕。 食材看起來很簡單,幾乎都是蔬菜、菇類為主,菇類是埔里的香菇、...
(招牌酸菜白肉鍋四人份/600元)
本來到達觀星園後,原先的計畫是到草原或是小瑞士走走,
晚餐則到清境旅客服務中心那邊用餐。
沒想到車子卡在坡上的那個經驗嚇壞了我們,所以決定哪都不去,
(哈,很沒膽的決定)
讓小朋友在山莊玩樂就好,晚餐就在這裡用餐嚕。
冷颼颼的,當然就是來份火鍋吧。
下午跟老闆確定好晚上用餐時間後,
時間一到,老闆已經在一樓的客廳幫我們準備好了。
火鍋其實有幾種口味可以選擇,
不過看到酸菜白肉鍋還多了「招牌」兩個字,當然就得試試看嚕。
食材看起來很簡單,幾乎都是蔬菜、菇類為主,
菇類是埔里的香菇、杏鮑菇還有一些不知名的菇,
高麗菜跟大陸妹都很清脆,尤其是高麗菜,果然高山高麗菜口感都特別爽甜。
四人份,六百元的火鍋,
對我來說,這樣的份量算是很夠的了,不用擔心菜吃不夠,
老闆娘還特別交代,菜吃完,可以續的,喜歡吃菜可以多吃點,
肉的成本比較高,加點費用就另外計算嚕。
肚子怕不夠飽的,還有白飯,絕對讓你吃的很有飽足感。
事實上,當我從外面樓梯下來往客廳走的時候,就聞到很香的酸菜的味道,
整鍋火鍋吃起來,有著蔬菜的清甜、酸菜自然的酸味,
老闆說蔬菜都是當地的農產品,連嫂嫂都說玉米吃起來是特別甜。
這個湯,怎麼喝都不膩,還愈來愈開胃,
我們一直加湯,老爸胃口愈吃愈大,又續點了肉片,
近幾個月力行減肥,平日不怎麼吃晚餐,或是晚上只吃青菜的老爸,
居然在這裡胃口大開,吃到什麼都說讚。
後來老闆出來說明,我們才知道這個酸菜白肉鍋可是花了不少時間熬煮,
除了這個酸白菜是老闆精挑細選,特別請店家用好的醋、花了時間去釀,不是速...