[食]龍岡。胡椒餅(龍德街) @ Story of Baga~ | 龍崗蛋餅
龍岡這兒~因為歷史文化的關係美食多樣且真的是平價...選擇超多!競爭也不少~這家胡椒餅早餐店...ㄧ樣是位在龍德街!從圓環繞向龍東路往士校方向看到龍德街右轉(萊爾富跟軍營間)你就會看到店門口停滿汽機車(亂停放).....那就是胡椒餅早餐店了!!這家店是賣早餐的...六點營業到賣完為止!所以很多東西,你晚點去...那就謝謝再連絡!首先,先介紹他們家的招牌!!胡椒餅(已漲價到14元了~)跟夜市裡的胡椒餅不一樣他是麵餅裡頭分層夾滿許多小蔥段跟胡椒...外皮酥脆金黃再灑滿香氣四溢的白芝麻!鹹香鹹香...會一口接著一口!!重點是,可以放到下午再...
龍岡這兒~因為歷史文化的關係美食多樣且真的是平價...選擇超多!競爭也不少~這家胡椒餅早餐店...ㄧ樣是位在龍德街!從圓環繞向龍東路往士校方向看到龍德街右轉(萊爾富跟軍營間)你就會看到店門口停滿汽機車(亂停放).....那就是胡椒餅早餐店了!!
這家店是賣早餐的...六點營業到賣完為止!所以很多東西,你晚點去...那就謝謝再連絡!
首先,先介紹他們家的招牌!!胡椒餅(已漲價到14元了~)跟夜市裡的胡椒餅不一樣他是麵餅裡頭分層夾滿許多小蔥段跟胡椒...外皮酥脆金黃再灑滿香氣四溢的白芝麻!鹹香鹹香...會一口接著一口!!
重點是,可以放到下午再吃也一樣好吃喔~~很多媽媽或是阿伯,都一次帶個十幾二十個!!放入冷凍庫存放,再用烤箱烤過也一樣好吃!所以你要訂的數量多的話...記得先打電話(03-4562230)如果是早餐的話,可以跟老闆娘說要加的蔥蛋~(他們店裡稱胡蛋!)
(胡蛋25元~)蔥但油油亮亮香氣無法擋!一個胡蛋吃進去...超飽!!
再來,我最近愛上他們家的燒餅!!跟別家燒餅不一樣...他們的皮較軟較Q~~單吃也不會太乾!鬆鬆的...餅皮的香氣自己就會散發出來!!
白芝麻也是灑的滿滿滿!當然,燒餅我一定會加個蔥蛋!!(老闆娘通常是幫我們加蔥蛋喔~如果你不要蔥蛋的話要說!!)
還有,這種傳統早餐店一定要有的豆漿!我一般早餐是喝奶茶的...但他們家只有豆漿跟米漿!!豆漿可以點無糖or半糖或是正常~還有還有我看很多人點混漿(豆漿加米漿)不過我沒試過就是拉!
豆漿沒有燒焦味...半糖剛剛好,不甜不澀!有些豆漿會很有飽足感...但他們家還好!!
米漿我前幾年喝過....很濃郁的香氣,但不會太濃稠~
還有甜酥餅(餅很酥,糖霜不會太甜)鹹酥餅(餅皮很酥,裡頭料兒不多不少剛好...鹹香味足!)其實,在他剛烤好的胡椒餅旁阿~是會擺上另一盤剛烤好的烤奶酥!!
(可惜今天我去時都沒了,所以沒拍到!!)烤奶酥有點類似考小饅頭金黃酥香的外皮...上頭會灑上些許鹽跟糖!!鹹甜鹹甜...挑戰味蕾的傳統美味~
還有,有看到價目表前的蒸籠們嗎?許多學生會點他們家的小龍包!很大顆...皮較厚喔!但是料多也很美味~
另外,我還有吃過他們家的油條(...