宜蘭。客邑日式料理~ | 宜蘭鮭魚飯
一對年輕的夫妻,滿懷夢想,回到家鄉創業!就這樣~~在堅持下~~客邑日式料理開店囉。今天~~哥來初訪了~~ 客邑日本料理地址:260宜蘭縣宜蘭市宜中路161號。開放時間:星期三~一 11:30–14:00,17:00–21:00星期二 休息 店內座位不多,卻是堅持服務品質,讓客人吃到每一道美食~~菜單多樣化,當然~~哥還是點選蓋飯為主。 吸引子陵的是這些海膽,老闆娘說這是歪國新鮮搭飛機來台灣,主要就是要讓客戶吃到尚青ㄟ海膽~~可見店家對吃的食材粉堅持喔!用心~~ 首先上桌的是和風沙拉,五彩的蔬果攪拌著鮮蝦,讓口感更加一等,...
一對年輕的夫妻,滿懷夢想,回到家鄉創業!就這樣~~在堅持下~~客邑日式料理開店囉。
今天~~哥來初訪了~~
客邑日本料理
地址: 260宜蘭縣宜蘭市宜中路161號。
開放時間:
星期三~一 11:30–14:00, 17:00–21:00
星期二 休息
店內座位不多,卻是堅持服務品質,讓客人吃到每一道美食~~
菜單多樣化,當然~~哥還是點選蓋飯為主。
吸引子陵的是這些海膽,老闆娘說這是歪國新鮮搭飛機來台灣,主要就是要讓客戶吃到尚青ㄟ海膽~~
可見店家對吃的食材粉堅持喔!用心~~
首先上桌的是和風沙拉,五彩的蔬果攪拌著鮮蝦,讓口感更加一等,的確適合開胃~~
咬嚼中...芝麻在嘴裡慢慢留香,好呷。
小益和妹妹點的是鮭魚親子丼(上圖)炙燒鮭魚蓋飯(下圖),讓我們驚豔的是擺放在前面的料理~~
鮭魚的碎肉隱藏著明太子,類似滑蛋的微甜味道,卻又隱約中帶出一絲芥末和七味粉的微嗆,天啊!
第一次吃到這樣料理方式,粉獨特!
鹽烤鯖魚還是必點的啦!因為~~就是愛吃魚咩!!!
簡單的一道料理,就可以看出店家對食材新鮮度的用心。
不管是清吃或是淋上檸檬沾胡椒粉攏好呷。
味噌豆腐湯好喝,而且佐料給的扎實,一舀起來,魚肉豆腐海帶滿滿。
將~將~豪華海鮮蓋飯上桌囉!滿...