健康零食~芝麻紫菜酥 | 紫菜酥作法
![健康零食~芝麻紫菜酥](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
紫菜酥是好吃又健康的食物,又不必擔心吃多會胖,很適合做給小朋友吃,大人嘴饞時拿來當零食也不錯, 市售一小罐就要一百多元,自己作成本應該不到20元吧。做法真的很簡單也不必擔心會失敗,做好成品就像海苔一樣好吃,紫菜很輕,炒的時候動作盡量放輕才不會灑出去。做好成品放置果凍塑膠大罐子,作一片就可裝約七八分滿,紫菜在大賣場都能買到 。不要一次做太多,吃完再做,才不會萬一吃太久油脂氧化產生『臭油ㄞ』怪味道。關注:Amanda老師嚴選-小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品[1]==Amanda生活美食料理.版權所有、禁止轉載~警告某...
紫菜酥是好吃又健康的食物,又不必擔心吃多會胖,很適合做給小朋友吃,大人嘴饞時拿來當零食也不錯, 市售一小罐就要一百多元,自己作成本應該不到20元吧。
做法真的很簡單也不必擔心會失敗,做好成品就像海苔一樣好吃,紫菜很輕,炒的時候動作盡量放輕才不會灑出去。
做好成品放置果凍塑膠大罐子,作一片就可裝約七八分滿,紫菜在大賣場都能買到 。
不要一次做太多,吃完再做,才不會萬一吃太久油脂氧化產生『臭油ㄞ』怪味道。
關注: Amanda老師嚴選- 小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品[1]==
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這包紫菜裡面有五片
材料:乾紫菜一片、白芝麻一匙、植物油約1、5匙、鹽少許
做法:白芝麻放乾鍋裡小火炒熟(不需用油)取出備用。
紫菜用手撕開、撕碎,不要留太厚會炒不酥。
炒鍋或深一點的鍋子,加入油開小火,倒入撕好的紫菜,輕輕翻炒,炒到紫菜香味飄出。
取一小片試吃看看,酥了就可以熄火。
用手灑入少許鹽巴,千萬別用湯匙,會灑不開。
加入炒熟的白芝麻一起拌炒均勻。
放涼後裝罐,最好放入一包乾燥包。
作者Amanda是台灣食譜作家,熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda▶amanda的網站-FB 、Line、影音▶邀稿請來信 amanda751024 @gmail.com[2][3][4][5]
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