201206220858【食記】松井日本料理店(夢時代店) | 夢時代松井日式料理吃到飽
前陣子與朋友聚餐,挑選了位於夢時代的松井日本料理店,主要這幾個朋友個個食量頗大,綜合大家的意見於是挑中了松井日本料理店這種吃到飽的消費方式。松井內部占地相當廣,可以說是夢時代百貨裡面少數幾個坪數較大的餐廳。中午用餐的人似乎不多,大多數的客人都集中坐在裡面的一區裡,我們也是被安排在那一邊,這裡的位子大致上分四人桌於六人桌,每個位子前都有放置小火鍋的電磁爐,因為這裡除了有日本料理之外,還有涮涮鍋可享用。松井的價位分別晚餐和假日價格是539%+10%清潔費,午餐價格439元+10%清潔費。自助式的飲料吧就位於餐...
前陣子與朋友聚餐,挑選了位於夢時代的松井日本料理店,主要這幾個朋友個個食量頗大,綜合大家的意見於是挑中了松井日本料理店這種吃到飽的消費方式。松井內部占地相當廣,可以說是夢時代百貨裡面少數幾個坪數較大的餐廳。
中午用餐的人似乎不多,大多數的客人都集中坐在裡面的一區裡,我們也是被安排在那一邊,這裡的位子大致上分四人桌於六人桌,每個位子前都有放置小火鍋的電磁爐,因為這裡除了有日本料理之外,還有涮涮鍋可享用。
松井的價位分別晚餐和假日價格是539%+10%清潔費,午餐價格439元+10%清潔費。
自助式的飲料吧就位於餐廳中間,有分汽水類、冰沙類、茶類、果汁類,影子對這裡面的烏梅汁比較喜愛。
飲料吧旁邊緊臨水果區,提供的是當令水果,像是西瓜、鳳梨、聖女小蕃茄、柳丁等。
飲料吧和水果吧的另一面是醬料區,店家提供了相當多種類的醬料,包含要沾炸蝦的醬汁或是生魚片的哇沙米。
緊臨餐廳廚房出口的是沙拉吧和切肉區,沙拉吧的東西是唯一讓客人自取的料理,或許是可以快速取得食物,所以這一區的料理,被拿光的機率蠻高的,餐廳有時會來不及補上呢。涮涮鍋的主食肉類就在隔壁,只有一位工作人員在切肉,所以需排隊領肉。
想吃其他的料理都必需填桌上的菜單,然後服務生會根據客人的單子送餐過來,東西真得很多,無法一一介紹,大概就分手捲、烤物、炸物、蒸物、生魚片、火鍋料等。
在我們就位時,桌上就已經擺上了一盅火鍋料,有蔬菜、菇類、餃類、丸子等。因為一桌才一盅,所以大家就分著放入小火鍋裡。有需要火鍋料就拿桌上的綠單子填完後交給工作人員。
同時海鮮也上桌了,木船上面除了冰塊外,還舖滿了各式海鮮食材,這樣的份量是一桌人共享。
好不容易排到的肉片,我們先取用羊肉、雞肉,稍後還要再去排隊領其他肉類,除了羊肉、雞肉外,餐廳還有提供牛肉、豬肉,根據不同部位有不同的肉品,其中以牛肉的項目最多,有六項之多。
蝦類有分沙蝦、草蝦二種,但已經忘了我們當天點的是哪一種,反正通通都下到火鍋...