花蓮人氣麵店老宅風超好拍,必點紅油擔擔麵配「剝皮辣椒雞湯 ... | 花蓮 剝 皮 辣椒雞湯
這間藝人KID所推薦的「成康飲食店」位在花蓮[1],菜單中有結合花蓮美食的剝皮辣椒[2]扁食、剝皮辣椒雞湯,還有麻醬麵、紅油擔擔麵等麵食[3]可選擇,除了餐點不錯外,加上復古[4]文青的店內裝潢,雖然位於小巷內,但每到用餐時間都座無虛席呢! 「成康飲食店」位於花蓮市區信義街巷弄中,走進店裡面,從牆壁、天花板、磨石子地板等地方可以感受到這間老屋的氛圍,老闆說他們將屋齡約有40年左右的老房子,經過很多精神重新整理及裝潢設計,到現在搖身一變成為有質感的復古文青麵店。 ▲「成康飲食店」位於花蓮市區信義街巷弄中。(圖片...
這間藝人KID所推薦的「成康飲食店」位在花蓮[1],菜單中有結合花蓮美食的剝皮辣椒[2]扁食、剝皮辣椒雞湯,還有麻醬麵、紅油擔擔麵等麵食[3]可選擇,除了餐點不錯外,加上復古[4]文青的店內裝潢,雖然位於小巷內,但每到用餐時間都座無虛席呢!
「成康飲食店」位於花蓮市區信義街巷弄中,走進店裡面,從牆壁、天花板、磨石子地板等地方可以感受到這間老屋的氛圍,老闆說他們將屋齡約有40年左右的老房子,經過很多精神重新整理及裝潢設計,到現在搖身一變成為有質感的復古文青麵店。
▲「成康飲食店」位於花蓮市區信義街巷弄中。(圖片來源:Yoti·生活[5])
▲店內從牆壁、天花板、磨石子地板等地方可以感受到這間老屋的氛圍。(圖片來源:Yoti·生活[6])
店內菜單上的餐點都是自製的,以麵食、湯品、小菜等品項為主,特別推薦的餐點有麻醬麵、紅油擔擔麵、成康剝皮辣椒雞湯、蒜泥白肉、青龍椒炒小魚豆乾、滷味拼盤、古早紅茶等;且因為每天開店只準備固定的量,部分餐點會是限量販售的,晚來的話可能就點不到了。
▲店內的餐點都是自製的,以麵食、湯品、小菜等品項為主。(圖片來源:Yoti·生活[7])
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2款必嘗麵食 01. 麻醬麵
這一碗麻醬麵使用的是屏東崁頂的純芝麻醬,除了有夠味麻醬搭配上香醇肉燥外,Q彈的粗麵條分量也很足,吃起來也不會覺得那麼膩口。
▲這一碗麻醬麵使用的是屏東崁頂的純芝麻醬。(圖片來源:Yoti·生活[9])
02. 紅油擔擔麵
紅油擔擔麵的麵條就比剛剛麻醬麵略細一些,拌一拌後一口吃下,微辣中帶點酸勁真對味!原來這味道來自於店家自製的大紅袍花椒辣油,隱約中還會有著淡淡的花生香氣,加上更能吸附醬汁的Q彈細麵條,這一碗紅油擔擔麵我超推薦的!
▲紅油擔擔麵吃來微辣中帶點酸勁真對味。(圖...