【民生社區】食憶by SUi。能言善料的溫度私廚,一起吃個飯吧 ... | 食憶私房餐館價位
非常有故事、有風味的一間私廚,店主號召了一群在自家廚房練就數十年看家本領的大哥大姊們,輪流擔任值星大廚推出拿手料理,道道都是招牌菜!餐廳的擺設與料理訴求是「回家吃飯」嘛,那一湯匙舀起的,一筷子夾起的,都是令人會心一笑、勾起無限回憶的家常滋味。因為店家太會說故事,凱棠我就輕描淡寫,不獻醜了,照片整理完就可以開始預訂下一次的位子,喔耶!食憶bySUi[1]-線上訂位連結[2] /開瓶費每桌、每一種杯子300元-台北市松山區富錦街359巷2弄4號(福邸)聚餐的時候,Josphine說「我想要吃那個老爺爺老奶奶做菜的私廚」,大夥...
非常有故事、有風味的一間私廚,店主號召了一群在自家廚房練就數十年看家本領的大哥大姊們,輪流擔任值星大廚推出拿手料理,道道都是招牌菜!餐廳的擺設與料理訴求是「回家吃飯」嘛,那一湯匙舀起的,一筷子夾起的,都是令人會心一笑、勾起無限回憶的家常滋味。因為店家太會說故事,凱棠我就輕描淡寫,不獻醜了,照片整理完就可以開始預訂下一次的位子,喔耶!
食憶by SUi[1]- 線上訂位連結[2] / 開瓶費每桌、每一種杯子300元- 台北市松山區富錦街359巷2弄4號(福邸)
聚餐的時候,Josphine說「我想要吃那個老爺爺老奶奶做菜的私廚」,大夥兒都知道她在講什麼,有志一同的迅速敲定下次聚會地點!只能稱讚食憶真是個很會說故事的餐廳呀,還沒搞清楚賣什麼,就在臉書滑過間留下了印象,挑動了興趣。
老公寓的1樓,民生社區常有這般低調的驚喜存在;內裝的格局方正寬敞,可容納蠻多桌數。
老屋原裝的2個房間分別為包廂,我好愛這一間,想要在這包廂用餐,心中默默許下願望,決定開一團在這裡享受一番。
食憶非常有特色的地方!(聚光燈)沒有名聲響亮的大廚,號召了各懷自家好本領的大哥大姊們組成潛資歷深厚的主廚群,上菜秀是由店主介紹當天值日生(誤)後再開動XD
可惜太晚下班又遲到,錯過了介紹,感謝大ㄟ支援照片。
為每位賓客準備了伴手禮,可使用的鑰匙,正反兩面分別刻有「食憶」、「回家吃頓飯吧」文字,就說了是很會說故事的餐廳呀(笑)
減少無用浪費,我的伴手禮就拍拍照心領了。
桌上有食憶主廚群的介紹,每個大哥大姊們都有專屬的短篇故事。
本日菜單與值星大廚。
迎賓小菜3碟-涼拌小黃瓜,能吃到爽口開胃也能吃出優質食材口感。
迎賓小菜3碟-涼拌花生,有味而不鹹膩好涮嘴。
迎賓小菜3碟-番茄豆皮,有點像是吃蕃茄炒蛋的FU,是冷盤但毫不油膩,沒吃過這樣的組合,是本日最大意外驚喜。
手作豆腐丸子澄清雞湯(掌廚:彭阿姨)軟而富有滋味的豆腐丸子...