捷運小南門台北花園大酒店翠庭中餐廳除了有單點江浙菜外,還 ... | 台北花園酒店翠庭價位
台北花園大酒店翠庭是一間提供江浙菜、港式小點以及道地寧波老菜的餐廳餐廳位於台北花園大酒店的三樓由於這回旅程的氣候實在是不理想加上酒店本身附設的餐廳種類頗多(像是有自助餐、牛排館、日式料理鍋物和中式料理)因此決定晚餐就直接於酒店中解決評估了價位和菜單內容後選擇了翠庭 主要看中的是它的港式小點(這也是因為前一天想吃卻沒吃著的結果吧)至於台北花園大酒店翠庭的料理表現究竟如何??接下來就跟著熊爸的腳步來瞧瞧吧!!!台北花園大酒店翠庭結合了中國傳統書法藝術與沉穩木質色調加上以燈光和玻璃營造出古今交錯的時尚感也是...
台北花園大酒店翠庭 是一間提供江浙菜、港式小點以及道地寧波老菜的餐廳 餐廳位於台北花園大酒店的三樓 由於這回旅程的氣候實在是不理想 加上酒店本身附設的餐廳種類頗多(像是有自助餐、牛排館、日式料理鍋物和中式料理) 因此決定晚餐就直接於酒店中解決 評估了價位和菜單內容後選擇了翠庭 主要看中的是它的港式小點(這也是因為前一天想吃卻沒吃著的結果吧) 至於台北花園大酒店翠庭的料理表現究竟如何?? 接下來就跟著熊爸的腳步來瞧瞧吧!!!
台北花園大酒店翠庭結合了中國傳統書法藝術與沉穩木質色調 加上以燈光和玻璃營造出古今交錯的時尚感也是餐廳的特色
今晚來用餐怕生意太好所以有先透過客房電話做訂位 到現場一但的確開放式的用餐區不是很大(但也沒到坐滿 反倒是包廂的客人不少) 接下來照慣例還是一起來看看這裡有些什麼餐點吧!!!
台北花園大酒店 翠庭的菜單這裡的料理主要是分成了江浙菜、港式小點為主 除了單點的菜色不少外也有提供多款的精緻套餐與合菜 由於今天來是以港式小點為主所以其他的就不多加贅述 至於這裡所提供的港式小點大約35款(包含鹹、甜點) 價位大約是NT$90元~NT$300元(價位與份量和食材有關) 整體來說算是一間中上價位的餐廳 茶資需支付NT$50元/人 用餐需另加10%服務費 如果是房客則是可以享有85折的優惠
接下來就跟著熊爸一起來看看今天來台北花園大酒店翠庭是吃了些什麼好料吧!!!
開胃小菜是烤麩(也就是麵筋) 常見其出現於江浙菜中 微甜微鹹的口味不但有開胃的功用 也相當受小朋友的喜愛
臘味蘿蔔糕(3片) NT$90元總共有三塊蘿蔔糕切成了金字塔型 餐盤稍微用上了些法式料理的擺盤技巧(醬汁刷盤 簡單的說是醬油膏 可以將蘿蔔糕沾著吃) 因此視覺上也有那麼些小驚喜
蘿蔔糕的質地軟嫩裡頭加入了火腿、油蔥等等(較有港式蘿蔔糕的風味) 外皮則是煎到些微焦脆 整體的口感口味算是夠水準 除了醬油膏外...