[高雄]圓山飯店萬福中餐廳晚餐 | 高雄市圓山飯店菜單
地址:高雄市鳥松區圓山路2號電話:07-3705911我妹瑪姬搭乘高鐵換台鐵抵達屏東,家族羽球應援團一行九人在屏東體育館會合。小姑姑計畫晚餐到高雄圓山飯店用餐。有鑒於上午的賽程延誤許多,我們商量著也許下午長輩們不用看完全程,晚餐時間就先回高雄。三點多我們從咖啡店走回屏東體育館,去時路不熟繞了路,回時路抓準方向,其實穿過街區便到。神奇的是,早上誤點的賽程下午便準時了,我們看完我家小學生的比賽,大家上車回到高雄圓山晚餐。兩車直接到高雄圓山餐廳會合。高雄圓山看的出已有年歲,但維護的相當用心,紅地毯也保持得不...
地址: 高雄市鳥松區圓山路2號
電話: 07-3705911
我妹瑪姬搭乘高鐵換台鐵抵達屏東,家族羽球應援團一行九人在屏東體育館會合。小姑姑計畫晚餐到高雄圓山飯店用餐。有鑒於上午的賽程延誤許多,我們商量著也許下午長輩們不用看完全程,晚餐時間就先回高雄。三點多我們從咖啡店走回屏東體育館,去時路不熟繞了路,回時路抓準方向,其實穿過街區便到。神奇的是,早上誤點的賽程下午便準時了,我們看完我家小學生的比賽,大家上車回到高雄圓山晚餐。
兩車直接到高雄圓山餐廳會合。高雄圓山看的出已有年歲,但維護的相當用心,紅地毯也保持得不錯。我們在一樓的萬福中餐廳用餐,用餐桌數不多,加我們才三桌而已。空間靜謐,服務人員俐落。長輩們在高雄圓山用餐多次,一樓中餐廳他們必點的菜色是蔥油餅、蔥爆牛肉;小姑姑要我們也看看菜單選菜色。我是首回到高雄圓山用餐,菜色火候均相當到位。
晚餐來到高雄圓山飯店。
萬福中餐廳。
熱茶在燭火上溫著。
喝茶。
我媽蘭蘭想吃烏參,烏參自己處理很麻煩,餐廳這裡自然處理的乾乾淨淨的。
炒青菜。
蝦鬆,蝦子與配料的比例很好。
包蝦鬆的生菜有挑好,均有合適的弧度。
長輩們欣賞的圓山飯店蔥油餅,是厚款的。
蔥油餅外皮酥香,內裡蔥甜。
長輩們必點的蔥爆牛肉,基本上他們是把蔥當主角,牛肉當配角。
我點了椒鹽排骨,椒鹽排骨啃起來酥香不油,火候掌握的的極好。小姑問:要不要再點一份晚上佐飲料?
我妹點的四季肥腸,肥腸外酥內軟,相當可口。
魚香烘蛋。魚香基本上是燒魚的醬料,常以豆瓣為主味。
這裡的魚香烘蛋的魚香醬帶點甘味,蛋煎的澎厚,配飯好單吃也好。
我點了兩斤一湯,我妹笑說姐姐是因為這名字像兩津勘吉(烏龍派出所)才點的吧。兩斤一湯是江浙菜,高湯裡有麵筋,百頁與粉絲。