【梵燒肉】日式燒肉餐廳@ 魔女享樂風:: 痞客邦 | 梵燒肉停車
聽聞「梵燒肉」[1]也是米其林推薦餐廳,之前家人吃過覺得還不錯,今晚特地帶我們前來。一入內即有服務人員引導進入2樓,上樓時還沒什麼感覺,等餐後下樓再走這階梯,才發覺階梯較小較陡些,還好服務人員也會提醒,否則沒注意會容易踩空的。因預約19:15(第二段用餐時間)等客人陸續入座後,用餐環境開始變吵雜(包廂的隔音好像還不錯,門一關完全聽不到包廂裡的聲音)。地址:台北市大安區敦化南路一段235號2樓電話:(02)27710597(14:00~24:00)營業時間:17:00~24:00(週一公休),用餐時間2小時▲酒櫃後方即為樓梯上來處,酒櫃左側為吧台區,當...
聽聞「梵燒肉」[1]也是米其林推薦餐廳,之前家人吃過覺得還不錯,今晚特地帶我們前來。一入內即有服務人員引導進入2樓,上樓時還沒什麼感覺,等餐後下樓再走這階梯,才發覺階梯較小較陡些,還好服務人員也會提醒,否則沒注意會容易踩空的。因預約19:15(第二段用餐時間)等客人陸續入座後,用餐環境開始變吵雜(包廂的隔音好像還不錯,門一關完全聽不到包廂裡的聲音)。
地址:台北市大安區敦化南路一段235號2樓電話:(02)2771 0597(14:00~24:00)營業時間:17:00~24:00(週一公休),用餐時間2小時
▲酒櫃後方即為樓梯上來處,酒櫃左側為吧台區,當時已有一些客人在場。如果是2人同行的話,我會喜歡坐在吧台區用餐。
菜單[2]
▲肉料理套餐
▲極料理套餐
▲單點
▲單點
▲自備紅酒
今晚是請桌邊服務人員幫忙搭配,她推薦3560/人+600(開瓶費),所以部份肉品跟菜單不同~
而桌間服務、燒肉品質及料理火候掌控也很好,唯服務人員可能忙著拿食材、料理肉品、收拾碗盤,沒注意到偶而噴灑出來的醬汁或是冰品分裝時會弄滿桌...,桌面就會開始愈來愈髒,所以得隨時注意清理,以免不小心沾到自己的衣袖喲!
▲小菜三盛合(上~山蕨菜、大豆芽菜、水手菠菜),泡菜三盛合(下~韓式泡菜、柚香大根、千鳥絲黃瓜),跟一般店家吃到的口味差不多!
▲旬沙拉(內已淋鹽醬, 所以直接使用)
▲冷製 三胃(韓醬)、牛刺身、生牛肉
▲左下的三胃(韓醬),可當小菜吃。
▲牛刺身 油脂豐富,吃起來口感很綿密
▲香蒜奶油麵包
▲雙面微烤過 有沒注意到烤網不一樣哦!這是鑄鐵材質的烤網,比較不會沾黏!
▲裡面有10種部位的生牛肉+蛋黃,服務人員欲...