【Beutii 冷知識】關於咖啡,你可能不知道的5 件事 | 咖啡冷知識
早上起床第一件事,就是來杯熱騰騰的咖啡[1]嗎?咖啡是現代人生活不可或缺的精神糧食,它除了提神醒腦,給我們一整天滿滿的活力以外,其實也有許多你可能不知道的秘密喔!你知道世上最貴的咖啡是什麼嗎?咖啡為什麼聞起來比喝起來還要香呢?想知道答案就讓我們一起讀下去!❶咖啡是一隻山羊發現的根據傳聞,世上第一個發現咖啡[2]的其實是一隻山羊!在1500年的衣索比亞,一名牧羊人Kaldi發現他的羊在吃了咖啡漿果後顯得精神亢奮,晚上還睡不著。於是他興奮地將咖啡漿果的事分享給當地僧侶,一起將漿果煮熟,泡成史上第一杯咖啡的原型。...
早上起床第一件事,就是來杯熱騰騰的咖啡[1]嗎?咖啡是現代人生活不可或缺的精神糧食,它除了提神醒腦,給我們一整天滿滿的活力以外,其實也有許多你可能不知道的秘密喔!你知道世上最貴的咖啡是什麼嗎?咖啡為什麼聞起來比喝起來還要香呢?想知道答案就讓我們一起讀下去!
❶ 咖啡是一隻山羊發現的根據傳聞,世上第一個發現咖啡[2]的其實是一隻山羊!在 1500 年的衣索比亞,一名牧羊人 Kaldi 發現他的羊在吃了咖啡漿果後顯得精神亢奮,晚上還睡不著。於是他興奮地將咖啡漿果的事分享給當地僧侶,一起將漿果煮熟,泡成史上第一杯咖啡的原型。他們喝下去後發現,這神奇的飲料能讓他們精神百倍,於是很快的,咖啡便在衣索比亞傳了開來,進而流傳至全世界。
BALMUDA The Pot 絕美手沖壺[3]
❷ 世上最貴的咖啡是「象屎咖啡」聽起來有點嚇人的「象屎咖啡」英文名為 Black Ivory Coffee,來源如你所料,就是大象的糞便!由加拿大人 Blake Dinkin 研發的象屎咖啡製程非常複雜:大象在食用過咖啡豆混合大米、水果和蔬菜的飼料後,即可排泄出含有果香味的咖啡豆。原因是由於這種特殊飼料能增加大象胃裡的消化酶,將咖啡豆本身具有苦味的蛋白質去除。而且象屎咖啡十分珍貴,每 33 公斤的咖啡豆只能排出 1 公斤的可食果香豆,比價格昂貴的「麝香貓咖啡」還來得更貴!現在,一杯來自 Blake Dinkin 自創品牌「黑象牙」的象屎咖啡要價 35 克美金 100 元(約台幣 $3,060),真是貴得令人驚訝啊!
Nespresso Essenza Mini 膠囊咖啡機 C30[4]
❸ 咖啡的香味和口感是完全不同的咖啡[5]的香氣真的是人間最美妙的味道之一!但是你有沒有發現,咖啡聞起來和喝起來完全是兩回事呢?這是因為咖啡中的芳香物具有揮發性,僅能由嗅覺感受,而喝起來苦苦的滋味則屬於水溶性,只有味覺能感受到,所以咖啡聞起來香香的,喝起來苦苦的,是截然不同的兩種體驗!
Siroca crossline 自動研磨咖啡機 SC-A1210 完美白[6]
❹ 喝咖啡可以美容喝咖啡[7]除了讓你提神,其實還有美容的功效喔!想甩肉嗎?咖啡可以讓你...