【台中北屯區】瀧厚鍋物東山店~老饕最愛1855牛肉、SRF極 ... | 東山路火鍋
![【台中北屯區】瀧厚鍋物東山店~老饕最愛1855牛肉、SRF極 ...](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
網路評價很高的瀧厚火鍋原來在台中也有分店耶!我一直以為只有嘉義有,終於在台中完成我的美食清單了!說到「瀧厚火鍋」,是我跟漢斯先生的口袋名單,會知道這個品牌是因為前半年我們兩個幾乎都在嘉義工作,每次經過嘉義中山路的瀧厚火鍋都是人潮滿滿的狀態,加上fb上常常看到同是部落客的朋友分享,就這樣我們默默列入要達陣的口袋美食名單。直到最近看網路文章,才發現竟然在台中也有瀧厚火鍋耶!而且有兩家,一家在向上北路勤美店,一家位在太平東山路東山店,這次要來分享就是東山店!位在熱鬧的軍功商圈上,假日早上到大坑爬山後...
![【台中北屯區】瀧厚鍋物東山店~老饕最愛1855牛肉、SRF極 ...](http://pix1.agoda.net/hotelimages/262/262575/262575_15062415000030652075.jpg?s=800x)
網路評價很高的瀧厚火鍋原來在台中也有分店耶!我一直以為只有嘉義有,終於在台中完成我的美食清單了!
說到「瀧厚火鍋」,是我跟漢斯先生的口袋名單,會知道這個品牌是因為前半年我們兩個幾乎都在嘉義工作,每次經過嘉義中山路的瀧厚火鍋都是人潮滿滿的狀態,加上fb上常常看到同是部落客的朋友分享,就這樣我們默默列入要達陣的口袋美食名單。
直到最近看網路文章,才發現竟然在台中也有瀧厚火鍋耶!而且有兩家,一家在向上北路勤美店,一家位在太平東山路東山店,這次要來分享就是東山店!位在熱鬧的軍功商圈上,假日早上到大坑爬山後剛好來這裡用餐。
東山店的空間分為一二樓,我們比較早來就選了一樓最靠窗的座位。狹長型的座位區設計不擁擠,在這裡用餐挺舒適的,二樓以六人位為主,如果是多人聚餐也可以喔。
店內空間佈置簡潔,門口打卡區以乾燥花裝飾,這裡比較像是家庭式的火鍋店,聽店家說客群也是家庭客居多,因為食材講究天然新鮮健康,就成了許多爸媽們帶小朋友吃飯的好選擇,而且廁所備有尿布台、衛生棉、濕紙巾、除臭芳香噴霧,實在貼心耶!
瀧厚鍋物 菜單
瀧厚鍋物最特別的地方是有別於一般火鍋店肉片厚度1mm,瀧厚鍋物的肉片就像名字一樣很厚,堅持厚切3-4.5mm,只有經的起考驗的頂級肉品才敢這麼做,喜歡大口吃肉的朋友真的很推薦來這邊吃肉喝湯享受美食。
這裡用餐方式以個人鍋為主,每個人可以選擇一種湯底+肉盤套餐,湯底有常見湯底:番茄蔬菜鍋(+69元)、川府麻辣鍋(+69元)、宮廷藥膳鍋(+69元)、北海道昆布鍋(基本湯底)、洋蔥石頭鍋(基本湯底),跟獨特海鮮湯底:蛤蠣爆爆鍋(+120元)、蒜泥草蝦鍋(+120元),喜歡海鮮的話一定要試試!湯頭喝起來實在過癮。
▲蛤蠣爆爆鍋、川府麻辣鍋,這裡用餐主要以個人小鍋為主,如果是多人桌,則會把兩位併成一個鴛鴦鍋。
▲蛤蠣爆爆鍋的蛤蠣都有半斤的量,是產地新鮮直送,湯頭放了蒜末、辣椒末,等蛤蠣一開就要把牠們撈起來喔!才不會煮到肉質乾癟了。
麻辣鍋湯頭可調整辣度,不油膩,是可以喝的麻辣湯底。蛤蠣爆爆鍋湯頭融入蛤蠣鮮...
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