《桃園市三民路一段》福家川菜餐廳@ 安東尼夜談~ | 福家川菜年菜
今天來跟大家介紹這家口碑地方美食《福家川菜餐廳》,說起這《福家》在桃園市區應該很多人都知道,在三民路一段馬路旁,小小一棟三層樓建築,外表看起來不怎麼起眼,店前的馬路車水馬龍,假日去虎頭山風景區、桃園市區的遊客,不注意看很容易就經過,就像一般地方餐廳,只有在地人才知道的好吃美食。上圖是跨年放三天假期,安東尼一家回桃園娘家時又再度去報到時的情景,中午時刻早已"貴賓滿座",這是一樓的情況,2、3樓也幾乎都坐滿了。如果去菜市場買菜,那看哪攤婆婆媽媽最多,跟著買準沒錯!吃飯呢?要好吃當然得靠口碑,要不就看...
今天來跟大家介紹這家口碑地方美食《福家川菜餐廳》,說起這《福家》在桃園市區應該很多人都知道,在三民路一段馬路旁,小小一棟三層樓建築,外表看起來不怎麼起眼,店前的馬路車水馬龍,假日去虎頭山風景區、桃園市區的遊客,不注意看很容易就經過,就像一般地方餐廳,只有在地人才知道的好吃美食。
上圖是跨年放三天假期,安東尼一家回桃園娘家時又再度去報到時的情景,中午時刻早已"貴賓滿座",這是一樓的情況,2、3樓也幾乎都坐滿了。如果去菜市場買菜,那看哪攤婆婆媽媽最多,跟著買準沒錯!吃飯呢?要好吃當然得靠口碑,要不就看哪家人多還是所謂的"排隊名店"。
下面是《福家》的招牌菜,都是客人常點的口碑名菜!
這《福家》是安東尼岳父帶我們來的,每次回桃園一定得來報到一下,因為好吃!超配飯的,"搗蛋元"還沒出生就帶"天使云"來過很多次,"搗蛋元" 跟 "天使云"一樣超愛這盤炒土豆(好像熟客才有招待喔!),這火侯的控制,不是老師傅很難炒出這樣又香又酥又脆的土豆,光配土豆就耙了好幾口飯,離開時還得包一點帶回家呢!
要不是呷飯喝茶免錢,厚!這白飯的錢肯定也得花不少...準備出菜囉~
這盤"蒜泥白肉"可說是經典配飯名菜了!清爽可口,瘦肥適中的去皮三層肉,加上醬油膏,帶點蒜香配上一口飯....嗯~~滿口的滿足感,咕嚕一滑就下肚去了...又耙了好幾口。
再來這道 "招牌椒鹽豬腳" 可得好好介紹一下,這可是《福家》自慢料理招牌名菜,每到必點喔!沒有魯豬腳的油膩和德國豬腳的乾澀,吃起來香Q彈牙相當有嚼勁,清爽可口、油而不膩,可謂豬腳中的極品!沾上《福家》特製的椒鹽香酥油蔥,真是絕配!...一碗飯也快耙完了,喝口茶趕快再去添一碗。
"乾煸四季豆" "魚香肉絲" "蝦仁烘蛋" "紅燒豆腐" ,哇!香味四溢,都是經典下飯好菜。‧四季豆炒的不油不老火侯剛剛好,又嫩又脆,加上炒過的香酥油蔥肉末...讚!‧魚香肉絲,肉絲、芹菜、辣椒紅油熱炒..標準的四川菜做法,有點辣又不會太辣,配上嫩肉絲,又是一盤下飯好菜。‧蝦仁烘蛋,看到那鮮嫩的金黃色澤沒?烘的不生、不老,超嫩超好吃!蛋香、蝦鮮決美好滋味!‧紅燒豆腐,佐點菇、筍、紅蘿蔔、蔥段燴燒,傳統嫩豆腐,安東尼的岳父最愛囉~
厚!差...