福灣巧克力獲2018世界巧克力大賽亞洲最大贏家,新光三越A9開設台灣 ... | 福灣巧克力價格
有巧克力界「奧斯卡獎」之稱的「世界巧克力大賽InternationalChocolateAwards(ICA)」,是業界公認規模最大、可信度最高的賽事。今年2018年首次從紐約移師台灣舉辦亞太區評選,頒獎典禮於9/14隆重落幕。今年2018年世界巧克力大賽ICA亞太區競賽,總計100多間店家參賽,累計超過700 件作品參賽,評審針對不同項目進行為期數天的盲測評比。來自屏東的福灣巧克力於2017年的世界巧克力大賽獲得五金二銀一銅佳績,今年2018年更是一口氣奪下五金六銀五銅的獎項,創下品牌紀錄,也成為亞洲獲獎最多的品牌。除此之外,新口味台灣九號雙重發酵粗...
有巧克力界「奧斯卡獎」之稱的「世界巧克力大賽 International Chocolate Awards (ICA)」,是業界公認規模最大、可信度最高的賽事。今年2018年首次從紐約移師台灣舉辦亞太區評選,頒獎典禮於 9/14 隆重落幕。
今年 2018 年世界巧克力大賽 ICA 亞太區競賽,總計 100 多間店家參賽,累計超過 700 件作品參賽,評審針對不同項目進行為期數天的盲測評比。來自屏東的福灣巧克力於 2017 年的世界巧克力大賽獲得五金二銀一銅佳績,今年 2018 年更是一口氣奪下五金六銀五銅的獎項,創下品牌紀錄,也成為亞洲獲獎最多的品牌。
除此之外,新口味台灣九號雙重發酵粗磨巧克力 70% 獲得比賽最高殊榮——全競賽不分類最佳原味黑巧克力;與台北晶華酒店聯名的台灣鐵觀音茶巧克力 62% 更讓三位主席一致留下深刻印象,得到 Triple MMM Special Award 最高評價主席團特別獎。
福灣巧克力除了運用台灣可可果製作風味純熟的 Tree To Bar 原豆巧克力,也熱衷於探尋在地精選食材,創造平衡又優雅的可可風情。對於這次奪下全亞洲數量最多的獎項,福灣巧克力創始人許華仁 Warren 感性地表示:「謝謝這片土地帶給我們的一切美好。我們會持續用巧克力這迷人的語言,告訴全世界美麗的台灣風土故事。」
在收到世界巧克力大賽喜訊後,福灣巧克力也接到台北新光三越 A9 的邀約,將在 2018/10/1 到 2019/1/1 期間於 1 樓開設 3 個月的快閃店,消費者屆時能在快閃店購買完整的全系列商品
每個月福灣巧克力也將與嚴選品牌推出限定聯名產品,第一個月與法式知名甜點主廚的合作,勢必將掀起一陣令人興奮的購買風潮。
2018 世界巧克力大賽ICA福灣巧克力得獎項目
ICA – Rough ground/textured plain/origin dark chocolate bars 粗磨口感原味黑巧克力類
金牌-台灣九號雙重發酵粗磨巧克力 70%
ICA – Dark chocolate bars with an infusion or flavouring 風味黑巧克力類