雲林北港華勝煎盤粿超豐盛隱藏版美味早餐煎粿滷腸米腸香腸一 ... | 北港華勝煎盤粿
雲林北港華勝煎盤粿,超豐盛隱藏版美味早餐,煎粿滷腸米腸香腸一份通通只賣20元,魚丸湯豬血湯更只要10元,佛心來的超大份量銅板美食,常有朋友跟我說:肉魯你們台南人早餐最青操(台語),但我覺得北港人早餐亦是不遑多讓哩,念起來有點饒舌的『煎盤粿』便是北港人最愛吃的早餐,大部分觀光客都喜歡到朝天宮街上品嚐煎盤粿,但這間北港華勝煎盤粿開了將近30年,是在地人的煎盤粿口袋名單喔,鄰近北港武德宮五路財神廟,北港華勝煎盤粿本來是夫妻倆與公婆一起賣,後來公婆年紀稍長,只剩下夫妻倆辛苦經營,兒子為了分擔爸媽的辛勞,於是...
雲林北港華勝煎盤粿,超豐盛隱藏版美味早餐,煎粿滷腸米腸香腸一份通通只賣20元,魚丸湯豬血湯更只要10元,佛心來的超大份量銅板美食,常有朋友跟我說:肉魯你們台南人早餐最青操(台語),但我覺得北港人早餐亦是不遑多讓哩,念起來有點饒舌的『煎盤粿』便是北港人最愛吃的早餐,大部分觀光客都喜歡到朝天宮街上品嚐煎盤粿,但這間北港華勝煎盤粿開了將近30年,是在地人的煎盤粿口袋名單喔,鄰近北港武德宮五路財神廟,北港華勝煎盤粿本來是夫妻倆與公婆一起賣,後來公婆年紀稍長,只剩下夫妻倆辛苦經營,兒子為了分擔爸媽的辛勞,於是從科技業辭職返鄉幫忙,華勝煎粿盤的每樣食材都是自己製作,很建議點上一份綜合煎盤粿大快朵頤,古早味的煎粿煎到金黃酥香,切片後的米腸香腸也會煎到兩面恰恰,滷腸及滷大腸更是北港華勝煎盤粿的秒殺招牌,最後淋上糯米製成的醬汁及蒜末,再配上一碗豬血湯或苦瓜丸湯,媽媽咪呀...真是超級無敵的美味小吃,兩個人大概只要花上100元,就能讓你一路飽到中午哩,吃完了北港華勝煎盤粿還能順遊北港朝天宮、新港板陶窯、頂菜園鄉土館唷,立馬啟程來趟北港華勝煎盤粿的一日小旅行吧。
▲北港華勝煎盤粿就位於北港華勝路上,營業時間從早上0530一直賣到接近中午的1130,不管是早餐、早午餐可都是非常適合,店門口常看到許多汽車停放,就只為了吃上一份美味的煎盤粿,拆解『煎盤粿』字面上的意思,應該就是煎一盤粿來吃,早期農業時代工作需要耗費極大體力,所以早餐吃的好吃的豐盛變的很重要,於是從原本的煎粿,融合了香腸、米腸、滷腸等,很有午餐飽足感的綜合煎盤粿因應而生,來到雲林北港,你會發現這裡四處都能見到煎盤粿的蹤跡,而這間北港華勝煎盤粿更是很受在地人喜愛哩,吃小吃一定要跟隨在地人腳步才道地呀。
▲來到北港華勝煎盤粿,可見到一台復古攤車,還有紅磚牆面水泥地板的用餐空間,有一種很古樸的小時候印象,夫妻倆也很忙碌的煎著粿、忙著製作客人內用外帶的煎盤粿,一旁幫忙的是夫妻倆的年輕兒子,一般而言,賣了很久的小吃老店,二代通常不願意回來接手幫忙,畢竟做吃的太累太辛苦了,不僅要早起備料還要一身油膩,但因為看見爸媽太辛苦了,於是決定辭掉原本在中科工程師的工作返鄉幫忙,真的...