婚宴試菜2016/台北文華東方酒店/六星級奢華婚宴,打造夢幻 ... | 東方文華婚宴吃不飽
瀏覽人數:1,036擁有「皇冠上的珍珠」稱號的台北文華東方酒店位居全台灣之冠,氣派宏偉的外觀與華麗優雅的風格,讓它在大城市內成為獨樹一格的小世界。踏入後迎面而來的戶外歐式格局,讓妳不用出國就能享受在歐洲的悠閒時光。而酒店內從吊燈、樑柱等裝潢到精緻的藝術裝飾,都展現了完美的高質感。除了頂級奢華的住宿房間,典雅莊嚴的拱型圓頂教堂更成為新人們夢寐以求的婚宴儀式場地,此外,台北文華東方酒店所屬的芳療中心更讓妳享受婚前的美體護膚服務!這次很榮幸的受邀到台北文華東方酒店試菜,與我一同參與試菜的婚禮人有:D-SWedd...
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擁有「皇冠上的珍珠」稱號的台北文華東方酒店位居全台灣之冠,氣派宏偉的外觀與華麗優雅的風格,讓它在大城市內成為獨樹一格的小世界。踏入後迎面而來的戶外歐式格局,讓妳不用出國就能享受在歐洲的悠閒時光。
而酒店內從吊燈、樑柱等裝潢到精緻的藝術裝飾,都展現了完美的高質感。除了頂級奢華的住宿房間,典雅莊嚴的拱型圓頂教堂更成為新人們夢寐以求的婚宴儀式場地,此外,台北文華東方酒店所屬的芳療中心更讓妳享受婚前的美體護膚服務!
這次很榮幸的受邀到台北文華東方酒店試菜,與我一同參與試菜的婚禮人有:D-S Wedding副總 Sophia、當代時尚婚顧總監 Elsa、閣樓婚禮顧問 Michelle;以及Mariage Bonheur囍艷顧問 Jessica、Mariage Bonheur囍艷顧問 David,攝影由Tiamo Photography攝影師林榮一所拍攝。
進入富麗華美的東方廳後,服務人員的貼心問候並詢問是否要添加熱茶以及收拾外套,為了預防賓客外套沾染異味而在大廳內設置衣櫃,初次見到如此設計不禁讓我驚嘆服務的貼心及設想周到。
↑左圖為「梅汁醃蕃茄」,右圖為「燒烤醬銀魚」。
開胃菜「文華東方迎賓集」有八道前菜:蕃茄剝皮醃製的酸甜「梅汁醃蕃茄」,「燒烤醬銀魚」以燒烤醬增添風味,酥脆的口感能聽到喀滋喀滋的聲響。
↑左圖為「濃味蜜汁叉燒」,右圖為「太白醉酒雞」。
而「濃味蜜汁叉燒」是取自近似香港肥而不膩的肥叉燒製成,連肥厚的油脂都能感受到鮮嫩,濃厚的香氣遠勝於一般叉燒;以及可以品嘗到濃厚酒香與鮮嫩雞肉的「太白醉酒雞」。
↑左圖為「蘋果烏魚子」,右圖為「山葵酥蝦球」。
「蘋果烏魚子」以餅皮捲起的蘋果、蔥及烏魚子,讓口感豐富不鬆散;微嗆的山葵醬與軟嫩的蝦球組合出絕佳的「山葵酥蝦球」,衝鼻的辣度讓每一口都充滿刺激感。
↑左圖為「潮州滷水鴨」,右圖為「黃金泡菜」。
稍鹹不失鴨味的「潮州滷水鴨」口感嫩而不柴;最特別的是「黃金泡菜」為了避免軟趴趴無力的視覺感,更以餅盅的方式盛裝,讓微...