【食記】高雄岡山在地美食推薦『九九釣蝦場』. | 岡山釣蝦場推薦
還記得小時候,大人們殺時間的娛樂活動是什麼嗎?沒錯就是釣蝦,以前大人們最愛結群結伴,一夥人浩浩蕩蕩全副武裝,攜帶釣竿、蝦餌就到釣蝦場,那時候還是釣蝦小菜B的Luna我連抓蝦子都不怕得要死,拿著櫃檯提供的釣蝦跟蝦餌,然後乾瞪眼看著別人一直起鉤~羨慕~不過到現在釣蝦場依然是熱門娛樂地的選擇~今天要介紹的是在高雄岡山已經經營30年的『九九釣蝦場』~這間釣蝦場不因為開的久就只是單一服務,更已經是求新求變,加入KTV跟熱炒點餐服務,在釣蝦的同時也可以一飽口腹之慾跟娛樂饗宴~當然LUNA今天來這裡一遊絕對不是賣弄自己的釣蝦...
還記得小時候,大人們殺時間的娛樂活動是什麼嗎? 沒錯就是釣蝦,以前大人們最愛結群結伴,一夥人浩浩蕩蕩全副武裝,攜帶釣竿、蝦餌就到釣蝦場,
那時候還是釣蝦小菜B的Luna我連抓蝦子都不怕得要死,拿著櫃檯提供的釣蝦跟蝦餌,然後乾瞪眼看著別人一直起鉤~羨慕~
不過到現在釣蝦場依然是熱門娛樂地的選擇~ 今天要介紹的是在高雄岡山已經經營30年的『九九釣蝦場』~
這間釣蝦場不因為開的久就只是單一服務,更已經是求新求變,加入KTV跟熱炒點餐服務,在釣蝦的同時也可以一飽口腹之慾跟娛樂饗宴~
當然LUNA 今天來這裡一遊絕對不是賣弄自己的釣蝦技術有多好( 因為根本菜比八)
我們先來介紹他們家的土雞菜色~ 菜單上從1600~2800元, 從6道菜到9道菜不等,跟一般熱炒店價格差異不大~
不過LUNA 比較取向是單點,以下一一介紹~ 他們家主打菜是 雞肉、鮮蝦跟炒螺肉,
(古早味白斬雞)
(桶子雞)
雞肉是使用南化水庫的野放跑山雞,不關籠伺養,吃起來肉質吃起來較Q彈感~
土產炒螺肉也是客人必點之一,使用田寮無農藥農地,雨季請在地人採抓,抓回來後店家再一一處理(蝸牛肉處理過程是很麻煩的說)~
這時候配上一些啤酒,真的非常下酒唷~
(蒜蓉蝦)
(鹽酥蝦)
第三個是他們家的蝦子,是大隻的泰國蝦,吃起來非常肥美飽滿,一口接一口停不下來~
(附上鹽火烤蝦彭湃的畫面)
(苦瓜黃帝豆排骨湯) LUNA超推~~
涼拌山豬皮,每次來必點品,配上白飯就很好下飯,吃起來QQ的
(蔥爆牛肉)
(鐵板蚵)
(鐵板駝鳥肉)