【食Michelle的廚房】開業四年!超隱密巷弄民宅“法式手工派 ... | michelle的廚房宅配
鄉間透天老宅法式手工派這家風靡多年的手工派,貪吃的朋友應該都認識,MICHELLE廚房主廚曾旅法25年,過去還開過餐廳,不少饕客都指定要吃,闆娘的法國家鄉菜與手工派,強調養生、不添加人工添加物,手工派皮多達17種口味,8吋派直徑有22公分,最便宜一個只要250元,季節限定草莓派也只要350元,這可是北部看不到的價格啊~MICHELLE的廚房在哪?MICHELLE的廚房挺偏僻,就藏匿在后里區水門路上,鄉間民宅小路繞來繞去,一直懷疑是不是導航錯誤?台中市后里區聯合里水門路41號營業時間:10:00~17:00 很容易走過路過錯過它,老式透...
鄉間透天老宅法式手工派
這家風靡多年的手工派,貪吃的朋友應該都認識,MICHELLE廚房主廚曾旅法25年,過去還開過餐廳,不少饕客都指定要吃,闆娘的法國家鄉菜與手工派,強調養生、不添加人工添加物,手工派皮多達17種口味,8吋派直徑有22公分,最便宜一個只要250元,季節限定草莓派也只要350元,這可是北部看不到的價格啊~
MICHELLE的廚房 在哪?MICHELLE的廚房挺偏僻,就藏匿在后里區水門路上,鄉間民宅小路繞來繞去,一直懷疑是不是導航錯誤?
台中市后里區聯合里水門路41號 營業時間:10:00~17:00
很容易走過路過錯過它,老式透天厝只有一個小吊牌招牌,或是請認這面MENU布條。
一進去透天厝就看到指標“工作室由此進入”,這棟房子是老闆娘的住所,Michelle的廚房工作室就設在後面,旁邊小路走進去就看到囉。
經過多年再訪大家都知道這間啦!
右邊這間就是Michelle的工作室,因為疫情關係不開放入內。
Michelle的廚房 MENU老闆娘不定時推出新口味,目前菜單有17種品項,最便宜一份8吋派只要250元,像是南瓜、培根、蘋果、鹹派、普羅旺斯都是250元,最貴的手工派也才350元,當然要買起來~
▽ 附上之前可入內前的照片。
Michelle曾經旅法長達25年時間,在法國期間學習正統法式料理,回台後在台北當地開過正統的法式餐廳,為了陪伴家人回家鄉開立派餅工作室,偶爾也有賣法國的家鄉菜,都是強調養生和不添加任何人工添加物,看到這工作室特別有家的感覺。
現場只有三個家用大烤箱還不是營業用那種,大烤箱一次最多只能烤三個!如果沒有電話預定會依現場口味為主,建議如果有特別想吃的口味,還是拿起電話預定吧。
這天現場的法式烤派有核桃派、南瓜派、蘋果派、草莓派和鹹派,吃素的朋友也有疏菜鹹派(蛋奶素)可選,這項蛋奶素派需要提前預定。
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