【台北咖啡店】Simple Kaffa興波咖啡2.0 世界冠軍吳則霖旗艦 ... | 興波咖啡推薦
《SimpleKaffa興波咖啡》2.0,告別台北東區地下室,有了嶄新模樣經典手沖單品、義式咖啡1+1、甜點皺皺、抹茶卷依舊存在,多了更多鹹食品項,座位數也變得加倍寬敞老闆世界冠軍吳則霖打造的全新旗艦店,我覺得整體規格比一代店[1]高出不少,稱之為今年必朝聖的一家咖啡店都不為過SimpleKaffa興波咖啡推薦指數:★★★★★ 5顆星一句短評:台北咖啡店推薦,手沖咖啡、義式咖啡、甜點輕食都很出色 《SimpleKaffa興波咖啡》旗艦店位在忠孝東路二段,靠近華山文創園區捷運善導寺站6號出口,走路5分鐘,捷運忠孝新生站...
《Simple Kaffa興波咖啡》2.0,告別台北東區地下室,有了嶄新模樣
經典手沖單品、義式咖啡1+1、甜點皺皺、抹茶卷依舊存在,多了更多鹹食品項,座位數也變得加倍寬敞
老闆世界冠軍吳則霖打造的全新旗艦店,我覺得整體規格比一代店[1]高出不少,稱之為今年必朝聖的一家咖啡店都不為過
Simple Kaffa 興波咖啡
推薦指數:★★★★★ 5顆星
一句短評:台北咖啡店推薦,手沖咖啡、義式咖啡、甜點輕食都很出色
《Simple Kaffa興波咖啡》旗艦店位在忠孝東路二段,靠近華山文創園區
捷運善導寺站6號出口,走路5分鐘,捷運忠孝新生站1號出口,走路6分鐘,中正區的中心位置,從台北哪邊過來都蠻方便的
揮別台北東區《Hotel V》的地下室一代店[2],新店面的空間寬敞而明亮
兩層樓連通起來的內用環境,裝潢設計、桌椅擺飾看得出質感品味,延續近年受歡迎的老屋元素,大片玻璃窗增加了採光
在台北市捷運站附近,能有這樣一個地方喝咖啡,是件相當幸福的事
《Simple Kaffa興波咖啡》2.0營業時間較早
作息如上班族一般,不像以前可以在下班後喝上一杯
目前沒有提供電話訂位、網路訂位服務,無論內用、外帶皆需至現場候位
雖然開幕已有一段時間,平日下午茶時段生意來是非常好,加上不限時,若遇客滿就只能等一下了
延伸閱讀:台北不限時咖啡店懶人包[3]
《Simple Kaffa興波咖啡》老闆吳則霖,是這家店的靈魂人物
2016WBC世界冠軍咖啡師,這是相當難得的成就,代表著台灣也能出咖啡師人才
每年在世界各地舉辦的大小咖啡比賽非常多,也造就了現今台灣咖啡界許多「世界冠軍開的店」
但最高殿堂應屬世界咖啡師大賽(World Barista Championship),考驗的是生豆處理、烘焙沖煮、展演服務等全方位技能,吳則霖三度叩關才成功摘下世界冠軍殊榮
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