【台北 | 爵士廣場京站
『柚子花花青春客家菜』是桃園知名的客家料理餐廳,以結合傳統與創新口味打響名氣~ 好口碑耳聞許久,終於等到來台北展店, 趕緊找了一天順路去嚐鮮~ 捷運中山站,爵士廣場京站,2019年6月20日開幕~入口櫃台~明亮活潑的色調與通透挑高的空間感很棒,座位之間寬敞舒適~菜單首頁是柚子花花的十大招牌菜,如果不知要點什麼的可以參考這頁~大約是中價位,另外還有飲料冰淇淋等~也有 2~8人組合餐及季節桌菜~menu上的英文字應該是柚子花花的客家語發音吧~豆角紫茄~長菜豆與紫茄先過油再爆炒蔥蒜辣椒,油亮色澤好吸引人哪,吃來清脆爽口~桔香金棗豬~ 以...
『 柚子花花青春客家菜 』是桃園知名的客家料理餐廳, 以結合傳統與創新口味打響名氣~
好口碑耳聞許久, 終於等到來台北展店, 趕緊找了一天順路去嚐鮮~
捷運中山站, 爵士廣場京站, 2019 年 6 月 20 日開幕~
入口櫃台~
明亮活潑的色調與通透挑高的空間感很棒, 座位之間寬敞舒適~
菜單首頁是柚子花花的十大招牌菜, 如果不知要點什麼的可以參考這頁~
大約是中價位, 另外還有飲料冰淇淋等~
也有 2~8 人組合餐及季節桌菜~
menu上的英文字應該是柚子花花的客家語發音吧~
豆角紫茄~
長菜豆與紫茄先過油再爆炒蔥蒜辣椒, 油亮色澤好吸引人哪, 吃來清脆爽口~
桔香金棗豬~
以「 酸 」入味是客家菜的特色, 這道使用金桔, 金棗入菜~
豬肉Q彈有嚼勁, 酸酸甜甜的桔醬非常入味, 旁邊那碗是檸檬汁, 沾點檸檬又是另一種風味~
口感非常多層次, 很特別的一道菜, 我喜歡~
鹹蛋苦瓜~
這苦瓜不會苦, 鹹蛋黃香氣十足, 非常下飯~
筍香爌肉~
這道菜是現點現蒸的, 桂竹筍清脆爽口, 甜度很足, 非常好吃~
燉肉不死鹹, 香噴噴的非常清爽, 完全就是讓人大口扒飯的一道菜啊 !!!
以上是一訪, 因為太好吃了, 隔週剛好有聚餐又再度報到... @
客家小炒~
客家小炒是客家經典菜色, 魷魚, 豆干絲, 豬肉與蔥段辣椒爆炒, 鹹香美味~
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