【食記】簡單生活複合式餐廳 | 簡單生活菜單大寮
這次回來屏東主要是和老公的同學碰面吃飯,原本選定的餐廳已客滿,印象中太平洋百貨後方還有一家餐廳,不過已經換成「簡單生活複合式餐廳」,想說沒吃過,就進來試試看。餐廳內部分了許多區,一進來視野沒辦法一下瀏覽全貌,最靠近門口的一區因有整片落地窗,光線最明亮,我們來的時候已經坐滿人。另一側靠近櫃檯的地方算是沙發區,適合人數較多有小朋友的家庭。桌數並不多,很快地也就坐滿人。另一區比較隱密昏暗,以四人座居多,同時離廁所比較近,二樓也有用餐空間。看到空間蠻悠靜的餐廳,突然拿出影印的菜單時,難免心裡扣了一些...
這次回來屏東主要是和老公的同學碰面吃飯,原本選定的餐廳已客滿,印象中太平洋百貨後方還有一家餐廳,不過已經換成「簡單生活複合式餐廳」,想說沒吃過,就進來試試看。
餐廳內部分了許多區,一進來視野沒辦法一下瀏覽全貌,最靠近門口的一區因有整片落地窗,光線最明亮,我們來的時候已經坐滿人。
另一側靠近櫃檯的地方算是沙發區,適合人數較多有小朋友的家庭。桌數並不多,很快地也就坐滿人。另一區比較隱密昏暗,以四人座居多,同時離廁所比較近,二樓也有用餐空間。
看到空間蠻悠靜的餐廳,突然拿出影印的菜單時,難免心裡扣了一些分數,倒是外頭擺的大型菜單,製作得相當不錯。以火鍋和義大利麵是餐廳最大宗料理,價格會因為單點或是套餐而有所異動,大約在一百多至三百多元上下。
韓國泡菜鍋270元,有基本鍋底、菜盤、肉盤與沾醬。
西班牙蕃茄鍋290元,朋友點了這一道,顏色紅通通裡面還有蕃茄的身影。
肉片另外分裝,老公點的泡菜鍋選了豬肉,並附了二顆蛤蜊。
朋友點的蕃茄鍋選的是牛肉,再附一些蛤蜊。
菜盤裡有多樣蔬菜都是平常我們較常見的蔬菜,非常豐富,別小看這一盤蔬菜,下鍋煮了之後慢慢吃也會覺得有飽足感。
豬肉帶一點油花,肉質鮮嫩好吃,泡菜湯沒有想像中這麼酸,和一般小火鍋吃到的泡菜鍋很不一樣,餐廳的泡菜鍋味道柔和許多,也沒有什麼辣味。
蒜香松阪豬義大利麵180元,五醬擇一選了青醬,和預期想像不太一樣,湯汁屬於比較多的義大利麵,以新鮮蒜末來提味,青醬味道吃起來挺不錯。
松阪豬以孜然粉調味,兩面煎過,再切成小塊方便客人食用,松阪豬肉質滑嫩口感帶脆,有別於其他部位的豬肉。
原本擔心醬汁不夠濃厚,沒想到味道很到味,除了有蒜香之外,青醬奶油整個嚐起來很順口,搭配口感精準的義大利細麵,別有一番風味呢。
不管是單點或是套餐都有免費的飲料可以挑選,我挑了鮮札蜂蜜檸檬汁(右),蜂蜜與檸檬的比例都很濃郁,調配出來的味道非常好喝。其...