晶悅國際飯店-晶悅軒新派粵菜料理 | 晶悅軒烤鴨
#防疫也要#食補,🥽🆙🆙晶悅軒推出「#勇士湯」,除了讓粉絲們吃的健康之外,更能增加#體力與#耐力,為自己和家人打勝漂亮的防疫戰!!!🙆♀️🙆♂️[1][2][3][4][5]相傳過去,阿美族獵人上山,都會帶乾糧充飢,但當時最猛的勇士夷將沒帶食物卻收穫最多,#樹豆、山豬、野兔等滿載而歸。🌲🌳🌽🥕🍠🌶[6]族人好奇的問他,他才說當筋疲力盡時,會在山中找尋樹豆,吃了之後,感到精力旺盛,後來族人就把樹豆加上山豬肉一起熬煮成湯,在打獵前飲用,增加獵人的體力與耐力,因此,就稱這道料理為「勇士湯」。#勇士湯內有:樹豆、薑片、紅棗、豬腳等食材慢熬...
#防疫 也要 #食補,🥽🆙🆙晶悅軒推出「#勇士湯」,除了讓粉絲們吃的健康之外,更能增加 #體力 與 #耐力,為自己和家人打勝漂亮的防疫戰!!!🙆♀️🙆♂️[1][2][3][4][5]
相傳過去,阿美族獵人上山,都會帶乾糧充飢,但當時最猛的勇士夷將沒帶食物卻收穫最多,#樹豆、山豬、野兔等滿載而歸。🌲🌳🌽🥕🍠🌶[6]
族人好奇的問他,他才說當筋疲力盡時,會在山中找尋樹豆,吃了之後,感到精力旺盛,後來族人就把樹豆加上山豬肉一起熬煮成湯,在打獵前飲用,增加獵人的體力與耐力,因此,就稱這道料理為「勇士湯」。
#勇士湯 內有:樹豆、薑片、紅棗、豬腳等食材慢熬而成,讓小編來告訴你,為什麼勇士湯是你防疫時期的 #最佳補給[7] ??!!
#樹豆 :含有粗蛋白質、鋅、鐵、鈣、維生素A1、B1、B2及菸酸,含有豐富的營養,能增強體力和耐力。中藥藥理「甘微酸,性溫,無毒」,有清熱解毒、補中益氣、利尿消食等等作用。
#薑片[8] :含有獨特的「薑辣素」,更是高膳食纖維、高鉀食材,含有豐富的脂溶性維生素,包括維生素A、β胡蘿蔔素、維生素E等,味辛、性溫消化系統的良藥,抗發炎、防癌、祛寒、促進血液循環、緩解初期感冒、止吐止暈,具有暖胃與提振消化之火等功能。
#紅棗[9] :含有糖、澱粉、蛋白質、脂肪、有機酸、蘆丁、皂甙類、黃酮類,維生素B、C、P,胡蘿蔔素以及多種微量元素。中藥藥理「性味甘平,補中益氣、養血安神、潤心肺、緩陽血、生津液、悅顏色、通九竅等功效。
#豬腳[10] :含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。
防疫期間,來 #晶悅軒[11] 享用一盅:營養豐富,味美潤肺的 #勇士湯,補充滿滿的能量…
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