離塵不離城!SELF Oasis綠洲推「解憂」系料理,質感餐酒館 ... | self oasis菜單
SELFOasis綠洲位在大安區捷運科技大樓巷弄間的質感系餐酒館,推出全新「解憂」系料理,舒緩平日緊繃神經感受悠閒的微醺午後!SELFOasis綠洲位在大安區的高質感餐酒館,這裡就像是在水泥叢林中找到一片綠洲,空間明亮陽光落在綠意盎然的植栽讓身心跟著放鬆,SELFSpace旗下擁有SELF私室、SELFOasis綠洲、FUMilkTea福奶茶三個品牌,SELF私室、SELFOasis綠洲最大的不同是私室適合夜晚的放鬆首選!SELFOasis綠洲餐點推薦而綠洲用慢食好味解放每一吋緊繃的神經,其裝潢設計以綠色系為基底,四處充滿翠綠植栽,推開綠色小門,映入眼簾的南洋...
SELF Oasis綠洲位在大安區捷運科技大樓巷弄間的質感系餐酒館,推出全新「解憂」系料理,舒緩平日緊繃神經感受悠閒的微醺午後!
SELF Oasis綠洲位在大安區的高質感餐酒館,這裡就像是在水泥叢林中找到一片綠洲,空間明亮陽光落在綠意盎然的植栽讓身心跟著放鬆,SELF Space旗下擁有SELF 私室、SELF Oasis綠洲、FU MilkTea福奶茶三個品牌,SELF 私室、SELF Oasis綠洲最大的不同是私室適合夜晚的放鬆首選!
SELF Oasis綠洲 餐點推薦
而綠洲用慢食好味解放每一吋緊繃的神經,其裝潢設計以綠色系為基底,四處充滿翠綠植栽,推開綠色小門,映入眼簾的南洋綠地風景,結合自在流惝的靈魂爵士樂,提供都市人們感受遠離塵囂的一處靜謐!
SELF Oasis綠洲推出全新「解憂」料理從開胃菜到主餐、炸物小點,共9道新品,以混合南洋辛香、台灣食材、法式烹飪的「新」東南亞料理展現慢食好味,用舌尖感受慵懶南洋度假感!
使用有益增強保護力的薑黃、紅蔥頭、香茅等南洋辛香入菜,用美食舒緩緊繃情緒!SELF Oasis綠洲品牌執行長Kero宋天恩主導開發的「情緒」特調系列,將不同地區風味飲品結合道地台灣食材,傳遞土地的溫暖和感動,讓人釋放緊繃的情緒~
前菜推薦培根的奶油香蕉培根吐司選用台灣香蕉製成口感綿密的香蕉棕櫚糖醬,與底層的吉比花生醬一起入口,鹹甜融合的微妙滋味迸發口中,東南亞風味瞬間顛覆味蕾想像!
班蘭白酒蒜味蝦佐軟法以法式烹飪手法將阿根廷大白蝦與蒜片和洋蔥煎炒,再以夏多內白酒嗆鍋,點綴以自製班蘭葉油。綜合班蘭的馥郁、白酒的香韻和挑逗蒜香,配上外酥內軟的軟法,非常開胃!
沙嗲雞肉串以有機薑黃粉與新鮮羅勒醃製桂丁雞腿,沙嗲雞肉串佐上以花生醬、進口椰奶與沖繩黑糖調製而成的香濃沙嗲醬,辛鹹香甜在口中完美平衡,一秒置身南洋度假聖地!
美國辣番茄牛肉沙拉爽口首選美國辣番茄牛肉沙拉,以秘製醬汁醃製、舒肥而成的美國Choice板腱牛肉,配上自製的烤番茄莎莎醬,微辣風味舒緩了沙拉的生冷感而更顯爽口。想為海島旅行增添了點...