[食記。南投]鹿谷必吃。民宿老闆推薦。御合福甕缸雞 | 御合福甕缸雞
這次和友人們一起到南投玩~當然晚餐就要來吃個甕缸雞~~這間在開車經過時,就被他偌大的招牌給吸引住了~殊不知到了民宿老闆娘就大推說,如果要吃甕缸雞可以吃這間~而且說你是:櫻花嶺的客人還可以有招待唷~這是他的外觀~ 是一間規模頗大的店家XD停車場超大!! 這是他們他們的菜單~ 這是他們的套餐組合~ 山芹山豬肉,山豬肉和山芹搭配起來還不差,菜放的算是頗大方地~肉片吃起來也不差~ 主角-->甕缸雞搭配著雞油和胡椒粉(必備)外皮酥脆度普通~吃起來不會太油膩~算處理得不差~肉質也算是鮮嫩~只可惜大小就只有21世紀大小~吃起來不夠過...
這次和友人們一起到南投玩~
當然晚餐就要來吃個甕缸雞~~
這間在開車經過時,
就被他偌大的招牌給吸引住了~
殊不知到了民宿老闆娘就大推說,
如果要吃甕缸雞可以吃這間~
而且說你是:櫻花嶺的客人還可以有招待唷~
這是他的外觀~
是一間規模頗大的店家XD
停車場超大!!
這是他們他們的菜單~
這是他們的套餐組合~
山芹山豬肉,山豬肉和山芹搭配起來還不差,
菜放的算是頗大方地~
肉片吃起來也不差~
主角-->甕缸雞
搭配著雞油和胡椒粉(必備)
外皮酥脆度普通~
吃起來不會太油膩~
算處理得不差~肉質也算是鮮嫩~
只可惜大小就只有21世紀大小~
吃起來不夠過癮呢~~
甕缸雞的雞油~
這當然是要淋在飯上吃啦~
淋完之後可是會飯一碗接一碗的吃呢~
高麗菜,
覺得山上的蔬菜都算滿清甜的~
本身菜的甜度就不錯~
簡單炒一下就還滿好吃的~
空心菜炒竹筍,雖然兩個一起拌炒,
麗絲覺得還是兩個不一樣的東西XD
但整體而言都算好吃的~
蠔油香菇,這道覺得滿普通的~
味道沒有特別突出~
鹽酥溪蝦(換)-->酥炸龍珠
龍珠不大~吃起來也算很普通~
涼拌過貓(招待)
這道是專屬民宿客人的招待!!
很大一盤~山貓拌甜醋!!
大家都超愛的!!
酸甜滋味配上...