拉瑪哈農莊@ 拿福西台貿易行NAFORST :: 痞客邦 | 拿福西台
naforst發表在痞客邦[1]留言[2](0)人氣() 產品的國際條碼可以是辨識產品來源的第一步。(圖/拿福西台貿易行提供)naforst發表在痞客邦[3]留言[4](0)人氣()文/謝宜穎[5]第一道、特級冷壓、特級、初榨冷壓、特級清淡、果渣橄欖油……等,市面上的橄欖油名目林林總總,價格有高有低,到底要怎麼選擇呢?不管這瓶橄欖油來自哪裡,或是掛這著什麼品牌,身為聰明的消費者,首先要了解的就是橄欖油的製作流程以及橄欖油的分級。橄欖果實在從橄欖樹上被採收後,便會被送到碾製油廠,進行萃取。這段從被採收到萃取的過程時間必須越短越好,以縮...
產品的國際條碼可以是辨識產品來源的第一步。(圖/拿福西台貿易行提供)
文/謝宜穎[5]
第一道、特級冷壓、特級、初榨冷壓、特級清淡、果渣橄欖油……等,市面上的橄欖油名目林林總總,價格有高有低,到底要怎麼選擇呢? 不管這瓶橄欖油來自哪裡,或是掛這著什麼品牌,身為聰明的消費者,首先要了解的就是橄欖油的製作流程以及橄欖油的分級。
橄欖果實在從橄欖樹上被採收後,便會被送到碾製油廠,進行萃取。這段從被採收到萃取的過程時間必須越短越好,以縮短橄欖果實的被氧化,而增加油酸度值。進了碾製油廠所進行的第一道萃取,也就是初榨(Virgen)。而初榨出來的橄欖油在一系列的專業數據品鑑後,依等級高至低可分為特級初榨(Extra Virgen, 酸度0.8%以下)、初榨(Virgen, 酸度0.8%~2%)、一般初榨(Ordinary Virgen, 酸度2%~3.3%)和劣等初榨(Lampante, 酸度3.3%以上)。
取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
台南市安平區安北路590號 橄饗家2019 橄饗家2018 橄饗家2017菜單 安北路餐廳 橄饗家西班牙嚴選美食菜單 橄饗家facebook 橄饗家菜單 橄饗家facebook 感想家 台南私宅料理 橄饗家2017菜單 小港素食麵 bootstrap border 邰欣地堡65期 氣墊粉餅使用 萊茵商旅鬧鬼 福岡7號溫泉飯店停車場 來電鈴聲排行 印度簽證代辦 蒂朵農莊訂房 豪記唱片新歌
本站住宿推薦 20%OFF 訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷
拿福西台貿易行 | 拿福西台
拿福西台貿易行. NAFORST TRADING COMPANY. 成立於2011年,主要致力於進口來自於西班牙北方創辦人海曼的家鄉:拿瓦拉省(Navarra)的優質產品。 Read More
橄饗家西班牙嚴選美食 | 拿福西台
從最不可或缺的料理主角:特級冷壓初榨橄欖油,直接從西班牙拉瑪哈農莊代理進口, 餐廳自家也以拿福西台貿易行之名進口西班牙葡萄酒及啤酒,好以伴隨道地美味 ... Read More
商品購物 | 拿福西台
進口商:拿福西台貿易行Naforst Trading Company 2018.11月新初榨 1罐NT$99/組 買2罐:NT$ 180/組; 可以與拉瑪哈特級冷壓初榨橄欖油25ML混搭販售,下單時請 ... Read More
拿福西台貿易行NAFORST :: 痞客邦 | 拿福西台
來自西班牙拉瑪哈農莊特級冷壓初榨橄欖油+歐丘雅酒莊葡萄酒+世襲保羅利口酒烈酒. Read More
西班牙私房菜神隱台南|健康關係|生活|2015-01 | 拿福西台
主廚的太太,身兼翻譯和外場,她和海曼原本經營「拿福西台貿易行」,進口西班牙的各種好食材,後來為了讓消費者知道如何烹煮,才開了這間私廚。 Read More
拉瑪哈農莊@ 拿福西台貿易行NAFORST :: 痞客邦 | 拿福西台
聰明買油》專家教你如何品油. May 02 2014 10:49 · 聰明買油》從標籤瓶身解讀橄欖油. May 01 2014 10:42 · 聰明買油》挑選橄欖油首部曲從認識分級開始. Read More
拿福西台貿易行 | 拿福西台
拿福西台貿易行. 加入我的最愛. 公司名稱:拿福西台貿易行. 聯繫方式. 所有者: Log in to view details; 連絡人: Log in to view details; 電話號碼(1): ... Read More
拿福西台貿易行 | 拿福西台
拿福西台貿易行是位於台南市西港區後營段456號之3的食品買賣店家,這裡提供拿福西台貿易行的電話、地址資訊及相關產品服務介紹,並分享拿福西台貿易行的好康 ... Read More
訂房住宿優惠推薦
17%OFF➚
NT$4290