【食記】宜蘭縣.羅東鎮:金門餐廳~平價好吃的在地辦桌料理 ... | 金門餐廳包廂
回宜蘭參加活動時,主辦單位邀請我們中午用餐;地點從頭城拉拔跑到羅東去,那時我還在想到底是要到那家店吃飯?結果,沒想到居然跑到了這家金門餐廳來了!在之前就聽在地的朋友家,這家與羅東金樽的菜都很好吃,這次有機會大飽口福,也真感謝廠商的費心挑選。今年年夜飯吃的實在不怎麼樣[1],相較之下我就很想預約這家餐廳來吃;不過價格也相對高一些,據說在未定菜色內容下,明年預約價已經是七千多了。金門餐廳地址:宜蘭縣羅東鎮精純路二段187號電話:03-9515823網站:http://www.ctnet.com.tw/jinfood[2]這家餐廳一看就是專做工商...
回宜蘭參加活動時,主辦單位邀請我們中午用餐;地點從頭城拉拔跑到羅東去,那時我還在想到底是要到那家店吃飯?
結果,沒想到居然跑到了這家金門餐廳來了!在之前就聽在地的朋友家,這家與羅東金樽的菜都很好吃,這次有機會大飽口福,也真感謝廠商的費心挑選。
今年年夜飯吃的實在不怎麼樣[1],相較之下我就很想預約這家餐廳來吃;不過價格也相對高一些,據說在未定菜色內容下,明年預約價已經是七千多了。
金門餐廳地址:宜蘭縣羅東鎮精純路二段187號電話:03-9515823網站:http://www.ctnet.com.tw/jinfood[2]
這家餐廳一看就是專做工商活動、壽宴喜慶料理的店家,口味應偏在地料理;除了較大的用餐空間之外,另外也有小型的包廂環境,不過得事先去預約。
當天用餐的料理是預先點好的,一桌10人份價格大概在三千元多左右,內容總共有十道菜,主要幾道算是宜蘭在地菜餚及港式料理,真的很划算。內容大概就剩糕渣沒有點到,不過也真的很夠吃~超飽的…XD
首先上來的日式拼盤雖然沒有生魚片,但是有龍蝦沙拉、透抽卷、鯊魚煙、蔥絲鴨賞、金棗黑豆等,算是相當開胃的冷盤料理,而且相當地新鮮好吃。
接下來的脆皮烤鴨雙拼也很好吃,其實就是港式烤鴨與台式燒雞的綜合拼盤,肉質鮮美而且有嚼勁調味也恰到好處,再加上酸甜適中的泡菜搭配的剛剛好。
必嚐的紅燒元蹄肥而不油膩,以燴煮的方式處理,再加上清爽的筍絲在裡頭;光看到那肥滋滋的腿庫橫切面,就不禁讓人食指大動,只想叫碗白飯來配著吃。
香鬆八寶珍珠飯其實就是在傳統油飯上加了肉鬆,主要是用來填飽肚子的。
宜蘭的名菜西魯肉是必點的美食,大鍋菜裡頭的蛋酥是它的特色,口味有層次;在家裡我們都會撒點胡椒粉或是加點黑醋提味,嚐起來味道更加可口鮮美。
以海蔘、花枝為主搭配蘿青蔬的碧綠炒雙脆,也是以燴煮勾芡的方式來料理,但是感覺比較有港式的風格,不過宜蘭菜裡也很愛用這種方式烹調,相當地下飯。
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