[試吃]鄉傳國民乾麵~麵麵俱到大呼過癮 | 鄉傳ptt
終於讓我等到試吃的活動啦!!!就在某日的下午突然接到了神秘的包裏,才想起有參加鄉傳國民乾麵的試吃活動。真令人開心,今天的晚餐有著落啦~~~很想要參加麵類試吃的活動,因為麵食對我們家來說實在站居相當重要的角色,打開我們家的零食櫃就知道,有一格永遠都是放滿了各家的麵,這週還尚未補貨,一直以來,都是以麵為主食居多(認識我的都知道,我是個不愛吃飯,只愛吃麵的怪咖)。阿x乾麵、x甲乾麵、雙人x酢醬麵等…市面上、團購上有名氣的我們幾乎都嚐試過,這次看到了新鮮貨「鄉傳國民乾麵」無論如何也要嚐嚐口味。打開包裏,裡頭放著...
終於讓我等到試吃的活動啦!!!就在某日的下午突然接到了神秘的包裏,才想起有參加鄉傳國民乾麵的試吃活動。真令人開心,今天的晚餐有著落啦~~~
很想要參加麵類試吃的活動,因為麵食對我們家來說實在站居相當重要的角色,打開我們家的零食櫃就知道,有一格永遠都是放滿了各家的麵,這週還尚未補貨,一直以來,都是以麵為主食居多(認識我的都知道,我是個不愛吃飯,只愛吃麵的怪咖)。阿x乾麵、x甲乾麵、雙人x酢醬麵等…市面上、團購上有名氣的我們幾乎都嚐試過,這次看到了新鮮貨「鄉傳國民乾麵」無論如何也要嚐嚐口味。
打開包裏,裡頭放著二包油蔥乾麵、二包原味乾麵,還有一包雞蛋布丁粉和草莓果凍粉。近來因為塑化劑的因素,在購買食物上消費者總是比較嚴謹,貼心的店家還特別附上一張說明,確認是符合GMP食品衛生規範廠房及製程,店家官網上面也有也有SGS檢驗合格的報告[1],大家可以安心食用啦。
這種小包裝的麵條最適合小家庭了,不會煮菜也可以輕鬆煮好一餐,只要煮個開水將麵條放入即可。一開始的我不太會煮麵,但我後來抓到了一個絕竅:麵條下鍋後,用筷子輕輕攪拌,當麵條分離完全沒有黏在一起的時候,且麵條會有些許的透光那就是可以起鍋了。鄉傳麵條包裝上是寫3分鐘即可起鍋,可以參考再加上當下的情況囉!!!我記得我大約是煮了5分鐘左右。
在煮麵的過程我發現一件事情,它的麵身相當的有彈性,當全部煮好時,很容易一次就全撈起來,不太會有斷裂的麵條。一般煮好的麵總是要來來回回撈個幾次才會全部撈完,這點還不錯,簡單不易燙手。一包的份量大約就跟普通的麵一樣多。
先來試試原味的國民乾麵,它的調味包像是清醬酒般的顏色,液體水水的質地。
一打開會有很香的味道,應該是麻油的香氣。水水的質地拌在瀝乾的乾麵上非常適合,醬汁的量適中,輕鬆的可以拌完一整碗的麵,麵條不會黏在一起。它的麵條是圓細麵,很類似市面上一般泡麵的形狀。
另一種油蔥口味,調味包就是屬於比較濃稠的質地。看的出來裡頭還有些許粒子,應該是油蔥之類的吧!
這款的麵條是扁條狀,一邊拌著油蔥一邊聞到陣陣的香味,油蔥粒慢慢拌就會化開溶在麵裡面,醬汁量剛好拌完一碗麵,沒有多到會讓麵泡在醬汁裡,油亮的外表,不...