咖啡因檢測 | 即溶咖啡咖啡因
▲TOPick委託香港公開大學檢測10款3合1即溶咖啡,發現每包的咖啡因含量由77至160毫克不等,沒有超出歐盟食品安全局建議單次攝取量低於200毫克的標準。現代人生活忙碌,不少人每天均會飲一杯或以上的咖啡提提神,當中即溶咖啡是方便快捷之選,然而即溶咖啡究竟含多少咖啡因?TOPick委託香港公開大學檢測10款3合1即溶咖啡,發現每包的咖啡因含量由77至160毫克不等,沒有超出歐盟食品安全局建議單次攝取量低於200毫克的標準;然而,若消費者單次沖泡2包,便有機會超標。TOPick早前購買了10款3合1即溶咖啡,品牌包括「雀巢」、「麥斯威爾」...
▲ TOPick委託香港公開大學檢測10款3合1即溶咖啡,發現每包的咖啡因含量由77至160毫克不等,沒有超出歐盟食品安全局建議單次攝取量低於200毫克的標準。
現代人生活忙碌,不少人每天均會飲一杯或以上的咖啡提提神,當中即溶咖啡是方便快捷之選,然而即溶咖啡究竟含多少咖啡因?TOPick委託香港公開大學檢測10款3合1即溶咖啡,發現每包的咖啡因含量由77至160毫克不等,沒有超出歐盟食品安全局建議單次攝取量低於200毫克的標準;然而,若消費者單次沖泡2包,便有機會超標。
TOPick早前購買了10款3合1即溶咖啡,品牌包括「雀巢」、「麥斯威爾」、「伯朗」、「亞發」、「大排檔」、「UCC」、「Good Day」、「迎樂」及「可比可」,每盒價錢由$13.3至$45.7不等,內含8至24包,每包價錢由$1.3至$4不等;10款產品的產地來源全為東南亞地區,包括印尼、泰國、馬來西亞、台灣、內地及香港。香港公開大學檢測後發現,每包的最低咖啡因含量為77毫克、最高為160毫克,相差逾倍。
負責檢測的香港公開大學科技學院助理教授陳文藝指出,咖啡因可輕微增加新陳代謝,令人瞬間有充滿活力的感覺,但過量攝取會傷害中樞神經系統及心臟;美國食品藥物管理局建議,健康成年人每天攝取咖啡因上限為400毫克,歐盟食品安全局則建議單次的攝取量應低於200毫克。
▲ 陳文藝指咖啡因可輕微增加新陳代謝,令人瞬間有充滿活力的感覺,但過量攝取會傷害中樞神經系統及心臟。(程志遠攝)
3合1即溶咖啡檢測結果:
品牌 名稱 咖啡因/包 產地 價錢 數量(包) 平均每包價格 迎樂 3合1即溶咖啡 160毫克 印尼 $15.5 8 $1.9 大排檔 3合1星級版咖啡 152毫克 香港 $24 10 $2.4 亞發 金牌白咖啡 136毫克 馬來西亞 $31.9 10 $3.2 可比可 3合1星級版咖啡 118毫克 印尼 $13.3 10 $1.3 雀巢 原味極品白咖啡 117毫克...