思源麵包蛋糕:新竹竹北市美食 | 竹北甜點伴手禮
竹北麵包蛋糕店推薦!「思源麵包蛋糕」在新竹竹北市已開立將近35個年頭,是陪伴不少老竹北人兒時回憶的傳統麵包店,由第二代接手之後,除了台式麵包、生日蛋糕以外,還有多種柔軟的歐式麵包、全麥麵包、彌月蛋糕及多種吐司等超過200種的選擇!而新推出的「噗啾雪球」每天定時販售,常常一出爐就被搶購一空,造型可愛及美味程度,拿來當作伴手禮禮盒送人也非常合適,若有外燴需求,「思源麵包蛋糕」也有提供! 鄰近竹北夜市、喜來登大飯店、新瓦屋客家文化保存區的「思源麵包蛋糕」,就坐落於博愛街與三民路的交叉口不遠處,來這買好吃...
竹北麵包蛋糕店推薦!「思源麵包蛋糕」在新竹竹北市已開立將近35個年頭,是陪伴不少老竹北人兒時回憶的傳統麵包店,由第二代接手之後,除了台式麵包、生日蛋糕以外,還有多種柔軟的歐式麵包、全麥麵包、彌月蛋糕及多種吐司等超過200種的選擇!而新推出的「噗啾雪球」每天定時販售,常常一出爐就被搶購一空,造型可愛及美味程度,拿來當作伴手禮禮盒送人也非常合適,若有外燴需求,「思源麵包蛋糕」也有提供!
鄰近竹北夜市、喜來登大飯店、新瓦屋客家文化保存區的「思源麵包蛋糕」,就坐落於博愛街與三民路的交叉口不遠處,來這買好吃的麵包當早餐或是下午茶點心,騎機車有門口處可停放,開車的我們則是停在旁邊1h/$20元的竹北三民停車場。
思源麵包蛋糕環境成立於1986年的「思源麵包蛋糕」,目前已傳承至第二代,是由第一代老闆的四個女兒來接手,女兒們承接父母親的手藝及那令人回物無窮的老味道,以傳統麵包店來說,「思源麵包蛋糕」的麵包不算便宜,但用料不手軟,為的就是做出連自己的小孩都敢吃的麵包,麵包好不好吃、用料實不實在,看著現場大家掃麵包的速度就知道。
「思源麵包蛋糕」每天推出的麵包超過200種,就算你每天來買,起碼也要一個月的時間才能都吃過,讓愛吃麵包的人可以在這盡情地挑選,而「思源麵包蛋糕」可以試吃的麵包種類也非常多,最誇張的是每塊試吃都很大一塊,都是跟嘴吧差不多大的大小,完全不怕大家吃!
為「思源麵包蛋糕」獨創的「噗啾雪球」目前共有六種,且會不定期推出季節性口味,這一顆顆白白胖胖的噗啾雪球每天下午3點才出爐,只要一放上架,就會被夾光,說是「思源麵包蛋糕」招牌必買的商品也不為過。
如果第一次來「思源麵包蛋糕」,我們很推薦必買「噗啾雪球」,「噗啾雪球」以冷藏保存,賞味期間是3天,冷藏吃、冷凍吃都好吃,冷藏的吃起來就像是泡芙那樣細緻的內餡,冷凍吃則是像冰淇淋一樣的口感。
「噗啾雪球」的麵包體是冰種麵包,蓬鬆柔軟的麵包使用低溫發酵,每一顆麵團都是經由師傅們長年累月所累積的經驗製作而來,麵包細細咀嚼即能感受到獨特的麵包香氣,搭配滑順且綿密細緻但又不過甜的奶霜,讓第一次品嚐到的人,都感到特別驚艷!