【 台東美食 | 翠 華 小館 2018
編輯:[email protected][1]上次造訪台東伯朗大道,一無所知的我們餓著肚子不知道打哪找餐廳,周遭望去不是田地就是關著門的住宅,我們往馬路上繞,看到一家像是咖啡廳的店家,一問之下才知道是民宿莊稼熟了,老闆很好客,給了一份「食在池上」美食清單,讓我們循著清單找美食去。在地人推薦的美食,試過後我們都很滿意,也推薦給你們。福原豆腐店(圖/ig:yi_yeh0121)/吃過最嫩的臭豆腐,目前排名心中第一/經過店家可以清楚看到古早的製作豆腐器具還有濃濃的豆味瀰漫著整個街區,拜訪的當天不是旅遊旺季但是點餐過後來是等待了十來分...
編輯:[email protected][1]
上次造訪台東伯朗大道,一無所知的我們餓著肚子不知道打哪找餐廳,周遭望去不是田地就是關著門的住宅,我們往馬路上繞,看到一家像是咖啡廳的店家,一問之下才知道是民宿莊稼熟了,老闆很好客,給了一份「食在池上」美食清單,讓我們循著清單找美食去。在地人推薦的美食,試過後我們都很滿意,也推薦給你們。
福原豆腐店(圖/ig:yi_yeh0121)
/吃過最嫩的臭豆腐,目前排名心中第一/
經過店家可以清楚看到古早的製作豆腐器具還有濃濃的豆味瀰漫著整個街區,拜訪的當天不是旅遊旺季但是點餐過後來是等待了十來分鐘,畢竟這家可是當地人最推薦的必吃店家,我們點了一盤臭豆腐和豆漿,外觀看起來和一般小吃攤的臭豆腐沒有不同,但是第一口真的讓同行的朋友都發出驚嘆,外皮酥脆但裡面的豆腐完全沒有被炸老,衝突的口感搭配起來更美味,我們以最快的速度解決了整盤,心想不知道下次吃要等到什麼時候了。
地址|台東縣池上鄉中西三路70號營業時間|10:00-18:00 (週二公休)
ㄚ嬤的店(圖/ig:amigolee1014)
(圖/ig:sunnysun5)
/阿嬤阿公自行研發製作獨家仙草麵/
ㄚ嬤的店全店都販售仙草相關製品,不過前幾年為了增加客源和銷量,決定生產一些大家意想不到的產品。仙草麵跟一般的麵最大的不同在於他是黑色的還會有一些些仙草的香氣,而且阿公強調他們所有的產品都是全天然不加化學添加物喔,來這裡除了品嚐甜點還可以嘗試看看不一樣的仙草麵。
地址|台東縣池上鄉中東三路15號營業時間|09:00-19:00
翠華小館/網路上盛傳金城武在拍攝廣告造訪過的餐廳/
雖然也不是為了這項名目才造訪,不過聽說這邊是池上人都很喜歡去的店,比較屬於家常菜路線,到了吃飯時間座位會漸漸被當地人坐滿。翠華小館是「池上米專賣店」,拿手菜有梅干扣肉、炸豆腐,如果你想要跟朋友選擇一家餐廳飽餐一頓的話,這邊會是很好的選擇。
地址|台東縣池上鄉中山路237號營業時間|11:00–13:00, 17:30–19:30(週一公休)
如初 丼(圖/ig:foodlife_yuan)